簡単・美味・健康!をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人&息子たちと ...

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ルクエとレンジで3分。自慢のいなりずし♪

いなりずしは主人と息子の大好物。 このレシピがあれば朝からでもめんどくさいと思うこと ...
材料: すしあげ、A水、A砂糖、A濃口醤油、A酒、ごはん、B酢、B砂糖、Bこぶ茶

からすかれいの梅照り焼き。

あっさり柔らかい身に、さっぱりとした甘さの梅照り焼きソースが絡んで、ごはんがすすみま ...
材料: からすかれい、A酒、A薄口醤油、Aはちみつ、A酢、Aはちみつ梅、オリーブオイル

豚バラごぼうのスタミナ炊き込みご飯。

お好みでコチュジャンとごまをふってピリ辛風味をプラスすれば、さらにスタミナ度アップ。 ...
材料: 米、豚バラ、A酒、A味噌、A生姜、Aおろしにんにく、ごぼう、人参、B薄口醤油、B砂糖 ...

イカと玉ネギのチョジャン和え。

簡単な和えもの。時間を置いても水っぽくならないので作り置きにもおすすめ。
材料: いか、玉ネギ、Aコチュジャン、Aすりごま、Aごま油、Aおろしにんにく、A醤油、A酢、 ...

きのことソーセージのガーリックバター蒸し

ルクエでワインにあう前菜を。 隠し味のタイムと仕上げのバルサミコがきいてます。
材料: まいたけ、しめじ、玉ネギ、にんにく、ソーセージ、A白ワイン、Aバター、A乾燥タイム、 ...

大豆ミートで本物そっくり唐揚げ!!

肉・卵アレルギーでも美味しくいただける唐揚げです^^ お肉そっくりです!!
材料: 大豆ミート(唐揚げタイプ)、A醤油、A水、Aおろしにんにく、Aおろししょうが、Aごま ...

卵・小麦不使用!ふわふわお好み焼き。

卵の代わりに長芋、小麦粉の代わりにコーンフラワー。アレルギーで天かすや桜えびが使えな ...
材料: キャベツ、青ネギ小口切り、豚肉、A長芋、A出し汁、Aコーンフラワー、A塩、Aベーキン ...