「きのこのおいしさ、すばらしさを伝えたい!」 世の中にはみんなが知らないきのこの ...

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うまみたっぷり!簡単きのこのホイル焼き

ホイル焼きにすることできのこのおいしさを閉じ込めました(レシピ作成:彩季)
材料: お好きなきのこ(数種)、塩コショウ、バター、醤油やレモン

えのき入り大根餅

混ぜて焼くだけ!ヘルシーな大根餅にえのきたけを加えてみました。(レシピ作成:みやび)
材料: 大根、片栗粉、チーズ、ハム、えのきたけ、塩コショウ、ケチャップ

エスニック風豚ひき肉ときのこ炒め

3ステップで簡単にエスニック風の炒め物が出来ます!ごはんにのせてガパオライスにしても ...
材料: 豚ひき肉、Aなす(斜め切り)、Aピーマン(細切り)、A赤・黄パプリカ(細切り)、Aエ ...

なめこのふわとろ卵焼き

なめこのとろみを活かした簡単“ふわとろ”卵焼き。3ステップで出来るから忙しい朝にもお ...
材料: なめこ、水、お好みの調味料、卵

なめこがご飯によく絡む!ピリ辛肉味噌丼

簡単に作れてボリュームあるのに、きのこたっぷりだからヘルシー!。丼以外にも冷奴などに ...
材料: 豚ひき肉、なめこ、しいたけ、えのきたけ、長ネギ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま ...

ルゥいらず!きのこの無水キーマカレー

ルゥや油を殆ど使わず作るのでとってもヘルシー。水も加えないので、素材のうま味も凝縮さ ...
材料: えのき(みじん切り)、ぶなしめじ(石づきを取りほぐす)、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り ...

パーティーに!鶏肉ときのこのワイン煮

ワインで煮込んだ鶏肉ときのこの豊かな風味を楽しめます。ちょっとしたおもてなし料理にぴ ...
材料: 鶏もも肉、エリンギ、マッシュルーム、ペコロス(または玉ねぎ)、オリーブオイル、赤ワイ ...

きのことトマトの赤いキッシュ

トマト入りで彩りきれいなキッシュはホームパーティにおすすめ!冷凍パイシートで簡単に作 ...
材料: 冷凍パイシート、バター、しいたけ、エリンギ、まいたけ、トマト、玉ねぎ、ほうれん草、ベ ...

爽やかきのこレモン鍋

レモンの爽やかな風味がおいしいさっぱり鍋。見た目もかわいいので女子会にもおすすめです ...
材料: ぶなしめじ、エノキタケ、舞茸、スライスレモン、鶏肉もも肉、白菜、にんじん、長ねぎ、水 ...

牛乳とめんつゆで作る簡単きのこ鍋

牛乳とめんつゆを合わせたコクのあるスープでいただくきのこ鍋です。(レシピ作成:ひな)
材料: エリンギ、えのきだけ、にんじん、キャベツ、ベーコン、サラダ油、牛乳、めんつゆ、コーン ...