三重の名張に住んでいます。娘15歳と、ミニチュアダックスフントの胡桃、黒猫のくる ...

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小豆煮

小豆を弱火でコトコト煮るだけ!簡単
材料: 小豆、砂糖、塩

りんごのコンポート 長期保存可能

りんごジャムと一緒に作ります。砂糖は、多めで長期保存できます。
材料: りんご、三温糖、レモン果汁、水

柚子大量消費 柚子ジャム

柚子ジャム、柚子茶は、たくさん作っておすそ分けしています。
材料: 柚子、砂糖

トロトロあつあつ、中華風卵スープ。

スープ好きにはたまらない、簡単3分クッキング~。 キューピーの3分クッキング並み ...
材料: 中華スープの素、卵、わかめ、ねぎ、塩胡椒、片栗粉(生協のとろみちゃんが便利)、水

舞茸のおこわ

簡単なおこわの作り方
材料: 舞茸、エリンギ、銀杏、お米、もち米、きんぴら用のカット食材、酒、水、醤油、ウェイパー ...

りんごジャムとコンポート 大量消費

紅玉3.5キロを安く購入 一気に、調理して、瓶詰めしました。 備忘録
材料: 紅玉、グラニュー糖、レモン、シナモンパウダー

ビーフシチュー ストーブでコトコト

スーパーで、煮込み用の肉を見つけて、久しぶりにビーフシチューを作りました。
材料: 牛肉、人参、ブロッコリー、じゃがいも、赤ワイン、トマトピュレ(紙パック)、玉ねぎ、月 ...

秋刀魚の棒寿司

秋になったら、必ず作ります。秋刀魚が美味しい時期になったら、ぜひ作ってください。
材料: 秋刀魚、酢飯、醤油、日本酒

たまひもの煮付け

スーパーで、1パック120円で売ってました。
材料: たまひも、生姜のスライス、牡蠣醤油、日本酒、みりん、砂糖、だしの素

白ネギを全部使って!ナムルと、ふりかけ

白ネギがたくさんあったので、作りました。 冬は風邪ひかないように、ネギ食べます!
材料: 白ネギ、鰹節、塩、胡麻油、だし醤油