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手づくりサングリア
赤ワインにたっぷりのフルーツを加えて、華やかな香りのパーティードリンクはいかがでしょ
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材料:
赤ワイン(甘口がおすすめ)、りんご、いちご、みかん(お好みの柑橘)、シナモンスティッ
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根菜とさつまいものすり流し
汁に溶け出した野菜の栄養も丸ごと摂れて、食べ応えもばっちりの一椀です。<レシピ提供:
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材料:
人参、ごぼう、里芋、大根(輪切り)、かぼちゃ、さつまいも、赤味噌、生姜の搾り汁、醤油
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冬の手仕事♪手作り味噌
味噌作りは、ゆでる→つぶす→混ぜるというシンプルな手順で仕込むことができます。わが家
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材料:
大豆(乾燥)、麹、塩、★分量の目安(大豆:麹:塩)、鍋、大きめのボウル、ザル、厚手の
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日本の柑橘で♪手羽先のオレンジ煮
身近な素材を組み合わせ、ちょっとおしゃれな一品に。春のおもてなしにいかが?
<レシピ
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材料:
鶏手羽先、玉ねぎ、柑橘(伊予柑などお好みで)、みかんジュース(果汁100%)、ローリ
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