安心できる素材を、よりおいしく楽しんでいただけるよう、バラエティー豊かなレシピを ...

アーカイブ

1/42 ページ

手づくりサングリア

赤ワインにたっぷりのフルーツを加えて、華やかな香りのパーティードリンクはいかがでしょ ...
材料: 赤ワイン(甘口がおすすめ)、りんご、いちご、みかん(お好みの柑橘)、シナモンスティッ ...

里芋とブロッコリーの味噌和え

香ばしいごま味噌和えで、たっぷり召し上がれ!<レシピ:細川モモさん>
材料: 里芋、ブロッコリー、木綿豆腐、味噌、みりん、すりごま

根菜とさつまいものすり流し

汁に溶け出した野菜の栄養も丸ごと摂れて、食べ応えもばっちりの一椀です。<レシピ提供: ...
材料: 人参、ごぼう、里芋、大根(輪切り)、かぼちゃ、さつまいも、赤味噌、生姜の搾り汁、醤油 ...

モロヘイヤとオクラ、長芋の梅タルタル

ねばねばパワーで腸内環境を整えましょう。<レシピ提供:堀知佐子さん>
材料: モロヘイヤ、オクラ、長芋、梅干し、カツオ節

松前漬け

昆布とするめいかのおいしさが絶妙な、 北海道の郷土料理です。
材料: 昆布(ガゴメ昆布・日高昆布など)、あたりめ、にんじん、A醤油、Aみりん、A酒

冬の手仕事♪手作り味噌

味噌作りは、ゆでる→つぶす→混ぜるというシンプルな手順で仕込むことができます。わが家 ...
材料: 大豆(乾燥)、麹、塩、★分量の目安(大豆:麹:塩)、鍋、大きめのボウル、ザル、厚手の ...

基本★季節の果実酒<柑橘>

ホワイトリカーはもちろん、ブランデーやラム酒で大人の香りがするお酒にアレンジするのも ...
材料: ブランデー(35度以上)、お好みの柑橘、(お好みで)氷砂糖

日本の柑橘で♪手羽先のオレンジ煮

身近な素材を組み合わせ、ちょっとおしゃれな一品に。春のおもてなしにいかが? <レシピ ...
材料: 鶏手羽先、玉ねぎ、柑橘(伊予柑などお好みで)、みかんジュース(果汁100%)、ローリ ...

つるむらさきの白和え

つるむらさきのほどよい粘りがポイントです。<レシピ提供:堀知佐子さん>
材料: つるむらさき、木綿豆腐、だし汁、糸こんにゃく、人参、薄口醤油、砂糖、練りごま

モロヘイヤとハトムギのスープ

和風の味わいでいただく、薬膳風のスープです。<レシピ提供:堀知佐子さん>
材料: モロヘイヤ、舞茸、ワカメ(乾燥)、ハトムギ、鶏ムネ肉、だし汁、塩、クコの実
1 2 3 4 5