名古屋で小さな料理教室をしています。『小さな キッチン』http://kitch ...

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鶏と厚揚げの卵とじ

お手軽材料で家族みんなが満足できるちょっとヘルシーな卵とじ。ご飯に乗せるもよし。変わ ...
材料: 鶏肉(もも肉or胸肉)、厚揚げ(小)、玉ねぎ、糸こんにゃく、卵、ごま油、(A)だし汁 ...

チヂミ

じゃがいもをすりおろして作るチヂミはもっちりカリカリ。ビールが進みます♪
材料: じゃがいも(中)、にら、卵、薄力粉、湯、鶏ガラスープの素、キムチ、にんにく(すりおろ ...

卵焼き

我が家の卵焼きは砂糖とだしが入った甘い味付けです。
材料: 卵、砂糖、だし汁、しょうゆ、みりん、サラダ油