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手羽先餃子
手羽先を袋にして、具は豚肉を使うとジューシーさが増します。少し手間ですが…時間がある
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材料：
鶏手羽先、豚薄切、きのこ類、しょうが、玉ねぎ、白ネギ、にら、片栗粉、ごま油、酒（蒸し
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春巻き
アツアツをビールと一緒に食べても美味しいです♪冷めたお弁当に合うしっかりした味付けの
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材料：
豚肉(薄切り→肩ロース切り落としを使用しています)、えび（シーフードミックス代用可能
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ごぼうサラダ
ゴマ風味の”ごぼうサラダ”。ご飯にも合いますが、サンドイッチの具にも合います。常備菜
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材料：
ごぼう、にんじん、玉ねぎ（中）、きゅうり、卵、シーチキン、（A)練りごま、（A)マヨ
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ラタトゥユ
カラフルな野菜を使ってイタリア料理の前菜を気軽に作ります♪パスタと混ぜたりアレンジに
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材料：
茄子、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、にんにく、トマト、オリーブ油、白ワイン（または料
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鶏手羽の甘辛煮
甘辛さが絶妙な常備菜。フライパンで簡単に作るのは、調味料と煮る時間にコツがあります♪
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材料：
鶏手羽先、こんにゃく、卵、白ネギ（青い部分）、にんにく、しょうが、砂糖、酒、みりん、
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ピーマン肉詰め
和風なタレで味をつけます。ご飯も進みます。ビールにも日本酒にも合います♪冷めても美味
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材料：
ピーマン、豚挽き肉、片栗粉（下味用）、ごま油（下味用）、酒、薄力粉、サラダ油、玉ねぎ
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焼ビビンバ
スキレットを使うと簡単にお焦げも出来てテーブルにも乗せれる。豚肉で作るビビンバなので
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材料：
豚肉（肩ロース切り落とし）、醤油（A)、砂糖（A)、酒（A)、豆板醤（A)、オイスタ
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