名古屋で小さな料理教室をしています。『小さな キッチン』http://kitch ...

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ちゃんぽん

野菜たっぷり、お好みの具を入れて『長崎風のちゃんぽん』。太麺で作るので材料もそろえや ...
材料: キャベツ、もやし、にんじん、きのこ類、ピーマン、豚肉(切り落とし)、海老(冷凍むきえ ...

酸辣湯麺

ピッリっと辛く流行りの”花椒”や”山椒”で独特の香りを黒酢でコクを。身近な材料で汗が ...
材料: 麺(ラーメン)、豚挽き肉、しょうが、にんにく、白ネギ、きのこ類、豆板醤、ごま油、(A ...