名古屋で小さな料理教室をしています。『小さな キッチン』http://kitch ...

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おはぎ

お彼岸・お盆と作る”おはぎ”。簡単な小豆の炊き方とふっくら土鍋炊きご飯が絶品です。
材料: あずき、きび糖(砂糖でも可)、水、塩、A 米、A もち米、A 水、A 氷、きな粉、黒 ...

ハヤシライス

野菜ベースの自家製ソースと市販のデミグラスソースを使って作った少し手の込んだハヤシラ ...
材料: 玉ねぎ(ソース用)、にんじん(ソース用)、トマト(ソース用)、にんにく(ソース用)、 ...