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春巻き
アツアツをビールと一緒に食べても美味しいです♪冷めたお弁当に合うしっかりした味付けの
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材料：
豚肉(薄切り→肩ロース切り落としを使用しています)、えび（シーフードミックス代用可能
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ごぼうサラダ
ゴマ風味の”ごぼうサラダ”。ご飯にも合いますが、サンドイッチの具にも合います。常備菜
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材料：
ごぼう、にんじん、玉ねぎ（中）、きゅうり、卵、シーチキン、（A)練りごま、（A)マヨ
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鯖の味噌煮
脂の乗った鯖は美味しい♪生姜を上手に使い臭みも抑え、魚が苦手な方にも喜んで頂けるレシ
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材料：
鯖、（A）生姜（すりおろし）、（A)酒、しょうが（煮込み用）、白ネギ（青い部分）、（
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豆腐ハンバーグ
電子レンジで蒸した長芋を繋ぎに使うので、あっさりな豆腐ハンバーグも少しボリュームがあ
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材料：
豆腐（木綿）、鶏ひき肉、長芋（正味〔皮つき〕）、片栗粉、サラダ油、しょうが、白ネギ、
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ハンバーグ
豚肉１００％のハンバーグ。家にあるものでソースも作ります。野菜の甘さもいかしたレシピ
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材料：
豚挽き肉、にんじん、玉ねぎ(中）→≪具≫、きのこ類→≪具≫、（A)ナツメグ、（A)パ
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太巻き
たくさんの具を使って、でも、簡単にできたら嬉しいなと…そんな1本。恵方巻・お弁当・ち
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材料：
板海苔、ご飯、（A）酢 〈すし酢用〉、（A)砂糖 〈すし酢用〉、（A)だし汁 〈すし
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ライ麦のチーズパン
お手軽価格のチーズと素朴なライ麦パンを組み合わせました。朝ご飯にも、ワインにも合いま
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材料：
ライ麦全粒粉、強力粉、ドライイースト、砂糖、バター（薄く切る)、湯、プロセスチーズ、
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