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スフレチーズケーキ
シンプルな材料で作るスフレチーズケーキです。少し手間はかかりますが…食べればその価値
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材料：
クリームチーズ、レモン汁、ブランデー、ヨーグルト、卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、卵白（メ
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鶏手羽中ハーブ塩焼
手軽にハーブソルトを使ってグリル焼き。スキレットを使えば”おもてなし”にも♪手羽中を
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材料：
鶏、じゃがいも、きのこ類、ブロッコリー、オリーブ油、（A）にんにく、（A）ハーブ塩、
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きのこのアヒージョ
切って→混ぜて→染み込ませて→焼く。簡単で美味しい。材料のアレンジも効く白ワインにも
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材料：
きのこ類、れんこん、インゲン、にんにく、魚介類（シーフードミックス）、赤唐辛子、（Ａ
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青菜ミルク炒め煮
牛乳を使って作るので少しあっさりとした味付けです。旬の青菜や白菜を使えば気軽な中華が
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材料：
小松菜（またはホウレン草など…）、白菜、白ネギ、しょうが、にんにく、ホタテなど（シー
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鶏ささみのピタカ
材料はとてもシンプル。作り方も簡単♪お弁当に、高たんぱくだからダイエットにも向くレシ
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材料：
鶏ささみ、オリーブ油、塩、こしょう、（Ａ）マヨネーズ、（Ａ）卵、（Ａ）薄力粉、（Ａ）
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鯵のカラフル南蛮漬け
彩り豊かな季節の野菜を使った鯵の南蛮漬け。出来たても美味しいけど常備菜にもピッタリで
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材料：
鯵、醤油（A)、砂糖（A)、みりん（A)、酒（A)、オイスターソース（A)、ごま油（
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ロール白菜～豆乳中華風～
あっさりの組み合わせですが、豆乳でコクを出しました。冷蔵庫で日持ちもするので作り置き
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材料：
白菜、豚挽き肉、玉ねぎ、白ネギ、しょうが、きのこ類、豆乳、（A）砂糖、（A）ごま油、
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