名古屋で小さな料理教室をしています。『小さな キッチン』http://kitch ...

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鶏ハム

身近な食材で、驚くほど簡単にできる『手作り鶏ハム』です。
材料: 鶏むね肉、(A)砂糖、(A)ハーブソルト、(A)ナツメグ、ラップ、アルミホイル、タコ ...

シフォンケーキ(プレーン)

シンプルなシフォンケーキです。少しのコツを抑えるだけでふわふわキメの細かいケーキがで ...
材料: 卵黄、砂糖、サラダ油、牛乳or豆乳、卵白(メレンゲ用)、砂糖(メレンゲ用)、(A)薄 ...

レーズンサンドクッキー

レーズン大好き♪素朴で、大胆な作り方は大切な人とワイワイ言いながら楽しいひと時です♪ ...
材料: バター、砂糖、卵、ジャム、ナッツ類、卵(照り用)、(A)レーズン、(A)ブランデー、 ...

ホットプレートで焼き小龍包♪

皮も手作り、ワイワイ言いながら楽しく作って美味しく食べる小籠包はいかがですか?アツア ...
材料: 【皮】強力粉、【皮】薄力粉、【皮】(A)湯、【皮】(A)サラダ油、【皮】(A)塩、【 ...