名古屋で小さな料理教室をしています。『小さな キッチン』http://kitch ...

アーカイブ

1/1 ページ

はちみつのブラマンジェ

4つの材料で作るとてもシンプルなプリン。はちみつの甘味だけなのに美味しさに感動します ...
材料: 牛乳、はちみつ、生クリーム、板ゼラチン

ささみコーンフレーク揚げ

サクサクしたコーンフレークが香ばしく食感が良い揚げ物。揚げる食材を変えてアレンジも可 ...
材料: 鶏ささみ、コーンフレーク(※甘くないもの)、サラダ油(揚げ油)、ハーブソルト、ナツメ ...

抹茶パウンドケーキ

しっかりとした抹茶が香るパウンドケーキ。別立てで作るので、失敗なくキメの細かい生地に ...
材料: バター、黒豆(煮豆)、小豆、卵黄、砂糖(卵黄生地用)、卵白(メレンゲ用)、砂糖(メレ ...

シナモンロール

ほんのり甘いパン生地に、簡単にできるアーモンドクリームで作る『シナモンロール』。レー ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、バター、イースト、牛乳、卵、レーズン、シナモン(パウダー)、卵 ...

アサリの炊き込みご飯

旬のあさりの旨味を炊き込みご飯にしてみました。土鍋でも炊飯器でも炊けます♪
材料: あさり(殻付き)、米、もち米、ごぼう、にんじん、こんにゃく、きのこ類、しょうが、刻み ...