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簡単!砂肝のコンフィ

砂肝のコンフィを簡単に作ってみました。低温でじっくり焼いて驚きの柔らかさになりました ...
材料: 砂肝、ローズマリー、ローリエ、タイム、塩胡椒、黒胡椒、ニンニク、ショウガ、オリーブ油