【ポルトガル食品輸入会社のレシピ集】スローフードとスローライフを提供するために、 ...

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バカリャウ(鱈 タラ)のポルトガル風料理
使う食材、調味料は至ってシンプル。耐熱皿とオーブンさえあれば、味はもちろん、見た目も ...
材料: 鱈(タラ)、じゃがいも(出来たら小さいじゃがいも)、パプリカ(何色でもお好みで)、ピ ...
地中海ポルトガル風ガスパチョ(冷製スープ
スペイン風のガスパチョとは違い ポルトガルのガスパチョはミキサーにかけずに楽しむ冷製 ...
材料: ピーマン、完熟トマト、きゅうり、玉ねぎ、にんにく、塩、コショウ、カーザアナディア オ ...
地中海料理:ポルトガル風タコのリゾット
地中海料理。シンプルな味付けのポルトガル風リゾットはいつ食べても美味。なかなかレスト ...
材料: タコ、玉ねぎ、お米、にんにく、水、完熟トマト、ローリエの葉、コリアンダー、塩コショウ ...
オイルサーディンで和風パスタ
サーディンと言ったらパスタ!そんな方にオイルサーディン缶の和風パスタの作り方をご紹介 ...
材料: La Gondola オイルサーディン、パスタ、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切 ...
地中海風:イカのご飯詰め
ポルトガル料理のLulas Recheadas(イカのご飯詰め)をお家で作ってみまし ...
材料: イカ、ご飯(炊飯済み)、オリーブオイル、ピーマン、玉ねぎ(みじん切り)、ベーコンスラ ...
地中海風:アサリのオリーブオイル蒸し
ポルトガルの代表タパス(おつまみ)!日本人の口にもピッタリなアサリ蒸しです!ワインの ...
材料: アサリ、にんにく(みじん切り)、レモン、イタリアンパセリかコリアンダー、白ワイン、カ ...
地中海風:タコのサラダ
【ポルトガル料理】Salada de Polvo! タコのサラダ!究極のワインのおつ ...
材料: 茹でタコ、玉ねぎ(みじん切り)、レモン、カーザアナディアDOP、塩、イタリアンパセリ ...
地中海料理:ポルトガル風トマトのリゾット
ポルトガルのオリーブオイルが引立つ本場の味!トマトのリゾットは日本人にも大人気の代表 ...
材料: カーザアナディアオリーブオイル、完熟トマト、赤パプリカ、玉ねぎ(みじん切り)、お米、 ...