【ポルトガル食品輸入会社のレシピ集】スローフードとスローライフを提供するために、 ...

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絶品タパス!セビーチェのレシピ
夏のタパス(おつまみ)に最適!ラテン風白身魚のマリネ!
材料: 刺身用白身魚、紫玉ねぎ、コリアンダー、岩塩、ライム、鷹の爪(お好みで)、オリーブオイ ...
地中海料理:ポルトガル風タコのリゾット
地中海料理。シンプルな味付けのポルトガル風リゾットはいつ食べても美味。なかなかレスト ...
材料: タコ、玉ねぎ、お米、にんにく、水、完熟トマト、ローリエの葉、コリアンダー、塩コショウ ...
大人気!ブラジル風ストロガノフ
ブラジルで定番の家庭料理。そのためお家によって味が違いますが、1番美味しかった家庭の ...
材料: 牛肉(カレー用)、(※鶏肉で代用しても美味しいです)、玉ねぎ、にんにく、マッシュルー ...
絶品!栗とチキンのワイン煮込み
栗が旬の季節となりました!栗ご飯だけではなくワイン煮込みはいかがですか?
材料: 鶏肉もも肉、栗(茹でたもの)、蜂蜜、バジルの葉、コンソメ、赤ワイン、にんにく(みじん ...
超簡単!オイルサーディン缶アレンジ
一手間加えるだけでとってもオシャレな一品になるオイルサーディン。ディナーの1品やお酒 ...
材料: La Gondolaオイルサーディン缶、ミニトマト、紫玉ねぎ、イタリアンパセリ又はル ...
簡単!エビとマッシュルームのアヒージョ❤
お洒落で簡単なアヒージョは、鍋のようにみんなで楽しめる料理です。お好みでバゲットを浸 ...
材料: エビ、マッシュルーム、カーザアナディア EXVオリーブオイルDOP、バター、鷹の爪( ...
地中海風:クスクスサラダ
地中海料理を代表するメニューのクスクス!美味しいオリーブオイルと一緒に作ってみました ...
材料: クスクス、熱湯、レモンの絞り汁、塩コショウ、カーザアナディア DOP、きゅうり、パプ ...
地中海風:イカのご飯詰め
ポルトガル料理のLulas Recheadas(イカのご飯詰め)をお家で作ってみまし ...
材料: イカ、ご飯(炊飯済み)、オリーブオイル、ピーマン、玉ねぎ(みじん切り)、ベーコンスラ ...
地中海風:アサリのオリーブオイル蒸し
ポルトガルの代表タパス(おつまみ)!日本人の口にもピッタリなアサリ蒸しです!ワインの ...
材料: アサリ、にんにく(みじん切り)、レモン、イタリアンパセリかコリアンダー、白ワイン、カ ...
地中海風:タコのサラダ
【ポルトガル料理】Salada de Polvo! タコのサラダ!究極のワインのおつ ...
材料: 茹でタコ、玉ねぎ(みじん切り)、レモン、カーザアナディアDOP、塩、イタリアンパセリ ...