京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水 ...

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しいたけたっぷりかきたま汁

だし汁を前日に作っておくと、朝簡単に作れます。おだしをしっかりとることにより減塩でも ...
材料: しいたけ、三つ葉、卵、だし汁、薄口しょうゆ、塩、だし昆布、花かつお、水

【野菜ソムリエ】アスパラガスでパスタ

野菜ソムリエ考案レシピ。太陽を一杯に浴びて育ったアスパラガスは、甘みや香りもよく、ワ ...
材料: アスパラガス、ニンニク(スライス)、スパゲッティ、オリーブオイル、鷹の爪(輪切り)、 ...

【野菜ソムリエ】アスパラガスの肉巻き

野菜ソムリエ考案レシピ。アスパラガスを豚肉で巻き、照り焼き風のたれで焼きました。
材料: アスパラガス、豚ロース肉(薄切り)、ごま油、・砂糖、・醤油、・酒、・みりん

【野菜ソムリエ】フキのサラダ

野菜ソムリエ考案レシピ。出汁で煮たりおひたしでいただくことが多いフキを洋風のサラダに ...
材料: フキ、塩、ハム、ゆで玉子、マヨネーズ、砂糖、・白だし、・みりん、・酢、・水

九条ねぎの酢味噌和え

野菜ソムリエ考案レシピ。九条ねぎのシャキシャキとした食感を楽しみましょう。
材料: 九条ねぎ、油揚げ、・砂糖、・酢、・味噌

九条ねぎたっぷりさばカレー

野菜ソムリエ考案レシピ。血液サラサラ効果♡ 買い置きできる鯖の水煮缶を使ったヘルシー ...
材料: 九条ねぎ、油、カレー粉、水、カットトマト缶、鯖の水煮缶、酒、白だし、ごはん、・玉ねぎ ...

【野菜ソムリエ】キャベツのコンソメスープ

野菜ソムリエ考案レシピ。キャベツたっぷりのコンソメスープです。キャベツ以外の野菜も一 ...
材料: キャベツ、にんじん、ジャガイモ、タマネギ、ウィンナー、ミニトマト、・水、・コンソメ顆 ...

九条ねぎと鶏肉のマヨソテー

野菜ソムリエ考案レシピ。九条ねぎと鶏肉をマヨネーズソテーで美味しく食べましょう。 ...
材料: 九条ねぎ(青い葉の部分)、鶏もも肉、ごま油、マヨネーズ

九条ねぎのねぎ味噌 2種

野菜ソムリエ考案レシピ。フライパン一つで2種類の味に。常備菜のレパートリーに是非加え ...
材料: 九条ねぎ、カレー粉、油、・白味噌、・出汁、・みりん、・淡口しょうゆ

キャベツのコールスローサラダ

野菜ソムリエ考案レシピ。シャキッとした食感を楽しめるサラダ。キャベツに含まれるビタミ ...
材料: キャベツ、にんじん、ミックスナッツ、コーン(缶)、ハム(スライス)、・オリーブオイル ...
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