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【野菜ソムリエ】ニラたっぷりお好み焼き
野菜ソムリエ考案レシピ。ふんわり、もっちりとした食感のお好み焼き！
材料：
ニラ、キャベツ、豚バラ肉、長芋、サラダ油、ソース、マヨネーズ、・薄力粉、・卵、・だし
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【野菜ソムリエ】竹の子と帆立炊き込みご飯
野菜ソムリエ考案レシピ。定番のたけのこご飯にほんのり磯の香りを加えた春レシピ。
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材料：
京たけのこ（中）、米ぬか、蒸し帆立貝（中）、にんじん、油揚げ、米、・出汁（かつお）、
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京地どりのすき焼
京都で古くから食べられている鶏のすき焼きを京都の地鶏「京地どり」で召し上がれ。レタス
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材料：
京地どりもも肉、京地どりむね肉、レタス、長ネギ、ごぼう、えのき茸、エリンギ、パプリカ
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【野菜ソムリエ】竹の子と鯖の水煮の味噌鍋
野菜ソムリエ考案レシピ。これからの季節、花見やキャンプ、ＢＢＱなどのアウトドアシーン
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材料：
京たけのこ（中）、米ぬか、鯖の水煮缶、しめじ、大根、にんじん、板こんにゃく、九条ネギ
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