神奈川県に住んでいます。家族は、夫、息子と娘、柴犬2匹、猫2匹です。食べること、 ...

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レンジで鶏胸肉のもろみ味噌ロール♬
少ない材料でできて、レンジ蒸しなので後片付けも楽です^^お弁当のおかずにもおすすめで ...
材料: 鶏胸肉、塩麹、もろみ味噌、長ネギみじん切り
ブリの塩幽庵焼き
塩ゆずを使った爽やかな幽庵焼きです(^人^)
材料: ブリ、塩ゆず☆、酒☆、みりん☆
圧力鍋で鮭のアラ(中骨)の水煮
とってもリーズナブルでとってもヘルシーです♪
材料: 鮭のアラ、粗塩、白ワイン、黒粒胡椒、ローリエ、水
塩ゆず唐揚
塩ゆずを使った、和風でさっぱりした唐揚です♪
材料: 鶏肉(もも、胸お好みで)、✩塩ゆずのシロップ、✩塩ゆず果実部分、✩胡椒、✩みりん、酒 ...
BSCC(バターしょうゆココットカマン)
極めてシンプルですが、それぞれが引き立てあって、たまらない美味しさです♪
材料: 明治北海道十勝カマンベールチーズ、バター、しょうゆ
たぬきココットカマン
簡単で美味しいおつまみです♪
材料: 明治北海道十勝カマンベールチーズ、揚げ玉、めんつゆ、小ネギ、鰹節
葉玉ねぎのナムル
春先の味、葉玉ねぎの葉っぱの部分をナムルにしました。おかずにもおつまみにもなります♬
材料: 葉玉ねぎ(葉の部分)、☆ダシダ、☆砂糖、☆ごま油、いりごま(白)
塩麹ジェノベーゼソースで鶏のオーブン焼き
漬け込んで、オーブンにお任せで意外と手間いらずです^^
材料: 鶏胸肉、塩麹、ジェノベーゼソース(市販でも手作りでも♪)、パン粉
フライドチキンでハニーマスタードチキン
残ったフライドチキンのリメイクです。 パンにはさんだり、お弁当のおかずにいいですよ〰 ...
材料: フライドチキン、☆粒マスタード、☆はちみつ、☆お酒か白ワイン、☆レモン汁、塩、こしょ ...
間引き人参と人参の葉っぱのレシピ
栄養いっぱいの間引き人参と葉っぱの、色々な食べ方です♪
材料: 根っこの部分、すし酢・水、砂糖、ピクルスミックス(あれば)、葉っぱ、砂糖・酒、醤油、 ...