横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  大好きなオーガニック食材を使ってパン ...

アーカイブ

5/30 ページ

**オレンジピールのパン**

ふわんふわんで柔らか~い♪ オレンジピールの香りで幸せになっちゃいます^^2013 ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、無塩バター、水、イースト、オレンジピール(※2)

赤ワインベーグル。

残り物のワインを煮詰めてベーグルに♪ ちょっと大人のベーグルです(*´ェ`*) 20 ...
材料: 強力粉(国産)、塩、砂糖、ホシノ生種(又はあこ生種)、赤ワイン(アルコール飛ばしたも ...

**カスタードクリーム**

濃厚でリッチなお味のお気に入りのカスタードクリームです♪ 13’4’13 話題入り ...
材料: 牛乳、バニラビーンズ(あれば)、砂糖、卵黄、●薄力粉、●コーンスターチ(片栗粉でもO ...

酵素スムージー。

グリーンスムージーに自家製酵母液をプラス♪ 2013’4’7 話題入りに感謝です☆彡 ...
材料: バナナ、キウイ、チンゲン菜(お好みのグリーンで)※1、自家製酵母液※2、水、( お好 ...

マンゴーベーグル。

中に入れたドライマンゴーは柔らかくて甘くて最高に美味しいフィリングに変身します♪ 1 ...
材料: 強力粉(国産粉)、塩、砂糖、水、自家製酵母種、○ドライマンゴー、●お湯(ケトリング用 ...

もっちりしっとり~♪豆乳パン

キメ細かく次の日でもちもちしっとりな豆乳パンです♪ 13'3'23 100人 話題 ...
材料: 強力粉、塩、砂糖、豆乳、卵、イースト、無塩バター

おかかはんぺん♪はんぺんシリーズ第3弾

ちょっとした一品に♪ お弁当にも◎ 2013’3’21 話題入りに感謝です☆彡
材料: はんぺん、●かつお節、●薄力粉、●片栗粉、●塩こしょう、サラダ油、水、▲みりん、▲醤 ...

よもぎと大納言のバゲット。

食べるとふわ~んとよもぎの香り(*´ェ`*) 甘い大納言がよもぎ生地とよく合います ...
材料: 強力粉(国産)、よもぎ粉末 ※、塩、ホシノ生種(orあこ酵母)、水、●大納言(お好み ...

お茶と大納言のスティックカンパーニュ。

ホロ苦お茶生地に、甘い大納言が合うね~(ーωー) 2013’3’11 話題入りに感謝 ...
材料: 強力粉(国産粉)、粉末のお茶(※)、塩、自家製酵母中種 レシピID:985646、 ...

ちょっぴり手抜き♪簡単白あんの作り方

手抜きですが・・・時間のない時なんかにいいかな~とヾ(´ε`*)ゝ 2013’3’ ...
材料: 豆(白いんげん、白花豆etc)、砂糖(あればキビ砂糖など)、●水