横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  大好きなオーガニック食材を使ってパン ...

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ホエーで♪レーズンくるみぱん

ホエーで仕込んだ生地はとっても、もっちもちで美味しいですョ♪ 14’6’6 100 ...
材料: 強力粉、ホエー(又は牛乳:水=1:1)※、砂糖、塩、イースト、無塩バター、レーズン、 ...

**キウイジャム**

甘酸っぱくてとっても美味しいジャムです^^ 2013’6’28 2度目の話題入りに感 ...
材料: キウイ、砂糖(キビ砂糖など)

**カスタードクリーム**

濃厚でリッチなお味のお気に入りのカスタードクリームです♪ 13’4’13 話題入り ...
材料: 牛乳、バニラビーンズ(あれば)、砂糖、卵黄、●薄力粉、●コーンスターチ(片栗粉でもO ...

ちょっぴり手抜き♪簡単白あんの作り方

手抜きですが・・・時間のない時なんかにいいかな~とヾ(´ε`*)ゝ 2013’3’ ...
材料: 豆(白いんげん、白花豆etc)、砂糖(あればキビ砂糖など)、●水

**基本の菓子パン生地**

色々アレンジが出来る菓子パン生地です♪ 12’11’24 100人話題入りに感謝で ...
材料: 強力粉(国産)、塩、砂糖、スキムミルク、卵、イースト、水、無塩バター

サワークリーム入り♪ハードパン

と~っても美味しい♪いちおしレシピです(^-^*) 2011’12’1 話題入りに感 ...
材料: ▲強力粉、▲塩、▲イースト、▲水、▲サワークリーム(*1)、レーズン、熱湯、ラム酒、 ...

☆バターロール第2弾~リッチバージョン~

卵黄使用でしっとり感アップ♪ バターも贅沢に使用して、風味もリッチに♪ 11’2’ ...
材料: 強力粉、塩、砂糖、スキムミルク、卵黄、イースト、無塩バター、水

☆りんごの甘煮☆(パン、お菓子用)

甘く煮たりんごはパンやお菓子などにお使い下さい♪ 10'2'1 話題入りに感謝☆ ...
材料: りんご、レモン汁(あれば)、砂糖(キビ砂糖など)、ラム酒、無塩バター※

**桜あんぱん**

餡子の甘さと桜の塩漬けの相性が最高(^¬^) 春の訪れを感じるあんぱんです♪ ...
材料: **基本の菓子パン生地**、※あんこ(白あん、粒あん、こしあん、お好みで)、※桜の花 ...

**りんご酵母**

りんごから起こした酵母♪ とっても爽やかで美味しいですョ♪ 10’3’21 話 ...
材料: りんご、砂糖(キビ砂糖など)、水