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しめじのくるみ和え
血中のコレステロールを下げたり動脈硬化を防ぐ効果があるくるみときのこを使用した血管健
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材料：
しめじ、生しいたけ、水菜、鶏ささみ、くるみ、☆ごま油、☆酒、☆塩、◎醤油、◎酒、◎練
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豆腐と揚げじゃこのサラダ
更年期には積極的に摂りたい豆腐を使ったビタミン・ミネラルも一緒に摂れる簡単ヘルシーな
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材料：
豆腐、トマト、青ネギ、海苔、ちりめんじゃこ、☆白ネギ、☆にんにく、☆生姜、☆砂糖、☆
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ひじきの煮物
ひじき、人参、大豆、ごぼうなど尿をアルカリ性にする食材をふんだんに使った痛風予防にぴ
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材料：
乾燥ひじき、人参、大根、ごぼう、大豆、油揚げ、ごま油、☆MCM、☆醤油、☆砂糖、☆酒
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イワシの南蛮漬け
DHAやEPAが含まれるイワシと血圧や血糖値の上昇を防ぐ効果があるお酢を合わせた、血
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材料：
イワシ、にんじん、玉ねぎ、レモンスライス、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆みりん、☆MCM、
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冷汁
食欲が低下しがちな時にもサラッと食べられる日本の郷土料理「冷汁」、たっぷりとミネラル
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材料：
きゅうり、鮭フレーク、すりごま、木綿豆腐、味噌、白だし、お湯、水、☆MCM、ミョウガ
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食べるミネストローネ
簡単で栄養たっぷりなスープレシピ♪ストレス軽減に欠かせない栄養を豊富に含む大豆をたっ
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材料：
☆ミックスビーンズ（水煮）、☆もち麦、☆カットトマト缶、☆水、☆コンソメ、☆MCM、
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