私ども増田製粉所には110年を越える歴史がありますが、古き良き伝統は守りつつ、 ...

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バレンタインの友チョコに「ブラウニー」

チョコレートをたっぷり使用したちょっと大人のファッジなブラウニーです。
材料: 卵、グラニュー糖、水飴、塩、クルミ、生クリーム、バター、ビターチョコレート、薄力粉麦 ...

寒~いクリスマスに あったかケーク・サレ

チーズ味の生地に野菜をたっぷり使用したお惣菜ケーキです。
材料: 卵、グラニュー糖、塩、牛乳、オリーブ油、マヨネーズ、薄力小麦粉(宝笠異人館)、ベーキ ...

バレンタインデーにぴったり「マドレーヌ」

ふんわり・しっとりマドレーヌ。宝笠異人館ならではのソフトな食感です。
材料: 卵、卵黄、グラニュー糖、塩、はちみつ、薄力小麦粉(宝笠異人館)、ベーキングパウダー、 ...

バレンタインデーに手作り「カップケーキ」

ソフトでしっとりとしたカップケーキに仕上がります。「特宝笠」を使ってさらにソフトに。
材料: 薄力粉小麦粉(特宝笠)、バター、卵、上白糖、牛乳、ベーキングパウダー

ドイツのクリスマス伝統菓子「シュトレン」

「北野坂」をシュトレンにご使用いただくと、しっとりと口溶けよくやさしい味わいとなりま ...
材料: 強力小麦粉(北野坂)、インスタントイースト、砂糖、塩、マーガリン、卵、水、シナモン、 ...

イタリアのクリスマスの定番「パネトーネ」

パネトーネとは卵たっぷりの甘い生地にドライフルーツをたっぷり使用したイタリアの伝統的 ...
材料: 強力小麦粉(はるこい100)、インスタントイースト、砂糖、牛乳、強力小麦粉(はるこい ...

ホームベーカリーで簡単!「ピザ」

ホームベーカリーを使い、家庭で簡単にピザ作りが楽しめます。
材料: 強力小麦粉(はるこい100)、インスタントイースト、砂糖、塩、オリーブ油、水、ピザソ ...

スプーンで食べるロールケーキのモンブラン

栗の甘露煮を巻いたロールケーキをマロンクリームでモンブラン仕立てにしました。ご家庭で ...
材料: 卵(Lサイズ)、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、特宝笠(薄力小麦粉)、生クリーム、グラ ...

クリスマス必須アイテム!ブッシュドノエル

ブッシュ・ド・ノエルは、中世ヨーロッパのクリスマスの祭りで使われていた丸太を模してデ ...
材料: 卵(L寸)、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、薄力小麦粉(特宝笠)、無塩バター、粉糖、板 ...

かぼちゃたっぷり!!手作りニョッキ

『北野坂』とヌードルメーカーで作ったニョッキです。旬のかぼちゃをたっぷり使いますので ...
材料: 使用機材『フィリップスヌードルメーカー』、北野坂(強力小麦粉)、かぼちゃ、卵黄、塩、 ...