食べること、料理すること、旅することが大好き! 手軽に&食べやすい家庭料理や和洋 ...

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春菊で簡単ジェノベーゼ!パスタに◎

バジルを使うジェノベーゼソースを春菊で作ってみました! ミキサーがあれば簡単&材料も ...
材料: ☆春菊、☆にんにく、☆オリーブオイル、☆粉チーズ、パスタ、粉チーズ、いくら

かぼちゃ入り♪ 簡単キムチチゲ鍋

旬のかぼちゃと鶏の手羽先などを入れた食べ応えあるチゲ鍋。豆腐の代わりに出汁がでる魚河 ...
材料: 手羽先、魚河岸あげ、かぼちゃのスライス、小松菜、白菜キムチ、茹で卵、水、☆醤油、☆み ...

煮るだけ簡単!「ふきとたけのこの煮物」

下処理と手間のかかる、ふきとたけのこ。市販の下茹で済みのものを使って煮物を作ってみま ...
材料: ふきとたけのこ(下茹で済み)、☆水、☆砂糖、☆みりん、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆醤油 ...

いなだの刺身で作る簡単カルパッチョ

刺身用のいなだと家にある調味料を使ってカルパッチョ! 前菜、サラダ仕立てに。
材料: いなだ(刺身用)、塩、オリーブオイル、酢、塩胡椒、刻みにんにく(瓶詰め)、バジルペー ...

ベーコンと野菜のマヨ醤油ソテー

ベーコンの塩味とマヨネーズ&醤油のコクで簡単に美味しい野菜ソテーを作ってみました!ト ...
材料: キャベツ、小松菜、トマト(中)、ベーコン、オリーブオイル、マヨネーズ、醤油、フライド ...

万能調味料で簡単アーリオ・オーリオパスタ

あるものを使って、手間を少なくパパッっとパスタ。にんにくとオリーブオイル、万能調味料 ...
材料: パスタ麺、水(パスタ茹でる用)、ブロッコリー、小エビ(乾燥)、オリーブオイル、きざみ ...

彩り野菜の副菜♪ 黒酢あんかけ風

3種の野菜を使ったおかずレシピです。ビタミン補給&手軽に温野菜を食べる一品として作っ ...
材料: 茄子、人参、ブロッコリー、ごま油、お湯、☆黒酢、☆砂糖、☆水溶き片栗粉、☆醤油

イカ塩辛とトマトのアヒージョ風パスタ

少し残ったイカの塩辛を使ったアレンジパスタです! アンチョビやアヒージョがお好みの方 ...
材料: パスタ麺、にんにくみじん切り、プチトマト、イカの塩辛、オリーブオイル、塩胡椒、大葉

冷凍うどんで作る☆簡単まぜ麺

冷凍庫にあった讃岐うどんと、消費したい食材&調味料を組み合わせてみました。瓶のなめた ...
材料: うどん玉(冷凍讃岐うどん)、☆ごま油、☆うま塩ドレッシング、☆なめたけ、納豆、キムチ ...

旬の味覚を味わう♪ 具だくさん味噌汁

山のもの、海のもの、秋の食材を使った具だくさんのほっこり味噌汁。 食物繊維やタンパク ...
材料: 生鮭切り身、かぼちゃ、人参、大根、椎茸(どんこ)、水、顆粒だし(ほんだし)、味噌、青 ...
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