食べること、料理すること、旅することが大好き! 手軽に&食べやすい家庭料理や和洋 ...

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かぼちゃ入り♪ 簡単キムチチゲ鍋

旬のかぼちゃと鶏の手羽先などを入れた食べ応えあるチゲ鍋。豆腐の代わりに出汁がでる魚河 ...
材料: 手羽先、魚河岸あげ、かぼちゃのスライス、小松菜、白菜キムチ、茹で卵、水、☆醤油、☆み ...

旬の味覚を味わう♪ 具だくさん味噌汁

山のもの、海のもの、秋の食材を使った具だくさんのほっこり味噌汁。 食物繊維やタンパク ...
材料: 生鮭切り身、かぼちゃ、人参、大根、椎茸(どんこ)、水、顆粒だし(ほんだし)、味噌、青 ...

麺つゆで簡単!豚たま丼!食べごたえ◎

残りもので作ったお昼ごはん。。。 豚バラ肉と玉子のどんぶり♪ 調味料も少なく、小さめ ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、卵、玉ねぎ、☆三温糖、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆水、かいわれ、サ ...

時短でヘルシー!生おから入りのポテサラ

生おからを使ったヘルシー&かさ増しのポテトサラダです。カニカマではなくツナ缶を使って ...
材料: 生おから、じゃがいも、きゅうり、フライドオニオン、コーン、カニカマ、マヨネーズ、塩コ ...

ふわっ豆腐&鶏肉ハンバーグ!下味は味噌

木綿豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグです。包丁もつなぎ不要!手でこねてフライパン ...
材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、味噌、塩胡椒、オリーブオイル、なめ茸、小ネギ

パパッと野沢菜ちりめんチャーハン

ご飯のお供「野沢菜ちりめん」を使ったチャーハンです。フライドオニオンを使って手間を省 ...
材料: 白飯、卵、ベーコン、フライドオニオン、野沢菜ちりめん、ごま油、鶏がらスープの素、塩胡 ...

ご飯がすすむ豚バラの葱生姜焼き

食べ応えのある豚バラを使って、白ご飯と相性の良い一品。生姜をする手間を省いて、簡単調 ...
材料: 豚バラ肉スライス、生姜スライス、葱、砂糖(三温糖)、☆酒、☆醤油、☆焼肉のたれ、ごま ...

ニンニクで食欲UP!鳥手羽元と大根煮

暑い日の味付け! いつもの味にニンニクと酢をプラスして、おかずにもおつまみにもなる一 ...
材料: 鳥手羽元、大根、三つ葉、サラダ油、☆醤油、☆みりん、☆酢、水、砂糖(三温糖)、ニンニ ...

冷めても美味しい彩り野菜の豚肉巻き

微妙に余ってしまった人参とピーマンを豚しゃぶ用のお肉で巻いておかずに。味付けは焼肉の ...
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、人参、ピーマン、油、焼肉のたれ

食べ応えたっぷり!豚肉と厚揚げ煮のおかず

手頃に買える厚揚げと豚肉を使って、満足度の高い一品を作ってみました! そのまま食べて ...
材料: 厚揚げ、豚こま肉、人参、⭐︎水、⭐︎酒、⭐︎砂糖、⭐︎甘口醤油、油