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かぼちゃ入り♪ 簡単キムチチゲ鍋
旬のかぼちゃと鶏の手羽先などを入れた食べ応えあるチゲ鍋。豆腐の代わりに出汁がでる魚河
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材料:
手羽先、魚河岸あげ、かぼちゃのスライス、小松菜、白菜キムチ、茹で卵、水、☆醤油、☆み
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旬の味覚を味わう♪ 具だくさん味噌汁
山のもの、海のもの、秋の食材を使った具だくさんのほっこり味噌汁。
食物繊維やタンパク
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材料:
生鮭切り身、かぼちゃ、人参、大根、椎茸(どんこ)、水、顆粒だし(ほんだし)、味噌、青
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麺つゆで簡単!豚たま丼!食べごたえ◎
残りもので作ったお昼ごはん。。。
豚バラ肉と玉子のどんぶり♪
調味料も少なく、小さめ
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材料:
豚バラ肉(薄切り)、卵、玉ねぎ、☆三温糖、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆水、かいわれ、サ
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時短でヘルシー!生おから入りのポテサラ
生おからを使ったヘルシー&かさ増しのポテトサラダです。カニカマではなくツナ缶を使って
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材料:
生おから、じゃがいも、きゅうり、フライドオニオン、コーン、カニカマ、マヨネーズ、塩コ
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ふわっ豆腐&鶏肉ハンバーグ!下味は味噌
木綿豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグです。包丁もつなぎ不要!手でこねてフライパン
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材料:
鶏ひき肉、木綿豆腐、味噌、塩胡椒、オリーブオイル、なめ茸、小ネギ
パパッと野沢菜ちりめんチャーハン
ご飯のお供「野沢菜ちりめん」を使ったチャーハンです。フライドオニオンを使って手間を省
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材料:
白飯、卵、ベーコン、フライドオニオン、野沢菜ちりめん、ごま油、鶏がらスープの素、塩胡
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ご飯がすすむ豚バラの葱生姜焼き
食べ応えのある豚バラを使って、白ご飯と相性の良い一品。生姜をする手間を省いて、簡単調
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材料:
豚バラ肉スライス、生姜スライス、葱、砂糖(三温糖)、☆酒、☆醤油、☆焼肉のたれ、ごま
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ニンニクで食欲UP!鳥手羽元と大根煮
暑い日の味付け! いつもの味にニンニクと酢をプラスして、おかずにもおつまみにもなる一
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材料:
鳥手羽元、大根、三つ葉、サラダ油、☆醤油、☆みりん、☆酢、水、砂糖(三温糖)、ニンニ
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食べ応えたっぷり!豚肉と厚揚げ煮のおかず
手頃に買える厚揚げと豚肉を使って、満足度の高い一品を作ってみました! そのまま食べて
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材料:
厚揚げ、豚こま肉、人参、⭐︎水、⭐︎酒、⭐︎砂糖、⭐︎甘口醤油、油