秤を使って作ることをポリシーにしております。

アーカイブ

1/2 ページ
回鍋肉
本来のそれぞれ調理した具材を鍋に戻して調理します。
材料: 豚肉(スライス)、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、サラダ油、にんにく、生姜、甜麺醤、豆板 ...
オニオングラタンスープ
某ロイヤルなレストランにあったスパニッシュハンバーグの話題になり無性に飲み?食べたく ...
材料: 玉ねぎ(大)、切れてるバター、ビーフコンソメ、シュレッドチーズ、バケット8mmスライ ...
カルボナーラ
エンゲル係数の高い自称本格カルボナーラです
材料: スパゲッティ1.6mm、ベーコン、玉ねぎ(スライス)、オリーブ油、日本酒、塩、胡椒、 ...
とんてき(にんにくしょうがだれ)
ごはんのおかずにも、酒のおともにも最高です。でも翌日は・・・
材料: 豚肉(もも)、キャベツの千切り、サニーレタス、玉ねぎ(スライス)、片栗粉、酒、サラダ ...
手羽元の煮込みスープ仕立て
ベースの煮込みを作れば味のバリエーションはたくさんあります!
材料: 手羽元、人参M、玉ねぎM、マッシュルーム、茄子(ズッキーニ)、にんにく、オリーブ油、 ...
肉団子 醤油(甘味)だれ
甘酢だれではなく、醤油ベースの甘しょっぱいたれでいただきましょう。
材料: 豚挽肉、長ネギ(みじん切り)、酒、全卵、しょうが(みじん切り)、片栗粉、塩、子供の嫌 ...
ボンゴレビアンコ
レストラン風のお味付です!
材料: あさり、スパゲッティ(1.6mm)、にんにく(みじん切り)、ピュアオリーブオイル、エ ...
冷製パスタ(とまとあじ)
はかりを使えば冷製パスタも簡単です!
材料: スパゲッティー1.4㎜位、カットトマト缶、湯むきトマト(小)、にんにく(すりおろし) ...
ミネストローネ
自称本格ミネストローネ
材料: ベーコン、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン(なけれ ...
たこ焼き
市販のたこ焼きのもとを参考に、基本ははかります!
材料: 薄力粉、塩、ほんだし(顆粒)、全卵L、山芋、水、タコぶつ切り、キャベツみじん切り、刻 ...