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♪里芋のねぎ味噌グラタン～♪
柔らかく茹でた里芋とねぎ味噌の相性は抜群！H22･1･24話題入り✿ レシピカードに
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材料：
里芋、白ネギ、◆味噌、◆みりん、◆砂糖、マヨネーズ、ﾋﾟｻﾞ用チーズ
ちくわと高野豆腐の煮物～♬
高野豆腐とちくわを一緒に食べようと穴にはさみました＾＾やさしい味の含め煮です。
ぜひ
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材料：
ちくわ、高野豆腐、きぬさや、しめじ、♠水、♠ほんだし、♠砂糖、♠みりん、♠薄口醤油、
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豆もやしとジャコのかき揚げ～驚きの旨さ♪
お取り寄せ新芽野菜の豆もやしのかき揚を作ったらめちゃ旨！
豆もやし+ジャコ=剣先する
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材料：
豆もやし、ちりめんじゃこ(硬めを）、かいわれ大根、人参、♠天ぷら粉、♠片栗粉、♠水、
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✿干し揚げナスの梅シソ酢和え✿
半日太陽の下で干したナスはいい具合に水分が飛んで素揚げの色も綺麗～☆
さっぱりと食べ
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材料：
ナス（千両ナス）、梅干(減塩）、シソの葉(大きいと3枚）、★ミツカン「カンタンいろい
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♦ヤンコンバーグ煮込み～♦
今夏初めて知った新鮮葉付きヤングコーン！
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞと合体して煮込んじゃいました
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材料：
ヤングコーン、豚ミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、ミニエリンギ(みじん切り）、溶き卵、パ
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♦ブロッコリーのスプラウトinサラダ♦
今、注目の新芽野菜、その中でもブロッコリーのスプラウトは、3日に一度は食べましょう～
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材料：
ブロッコリーのスプラウト、レタスなどの葉もの野菜(今回はレタス、ベビーリーフで）、新
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◆アボカドとエビのディップ◆
娘から聞いて再現して見ました。
アボカドとエビの相性は抜群ですよ～❤
2012・３
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材料：
フランスパン、アボカド、ボイルしたエビ、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、マーガリン（バ
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