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飲めば幸せ、インドのフレッシュ・ラッシー
夏到来、新鮮・爽やかな・インドで定番の、美味しいラッシー。色々な果物で作れ、カレーの
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材料：
フルーツ１～２種類（下記参照）、ヨーグルト、牛乳もしくは水、砂糖、氷
スパイスの香り高い～マサラチャイ～
寒さが身にしみる日に、身体を温めてくれるチャイ。インド帰省時には、叔母が作ってくれる
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材料：
カルダモン、シナモン、しょうがスライス、黒コショウ、クローブ、水、牛乳、ティーバッグ
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寒さで体調不良の方用のチャイ：カーワ
寒さが原因で調子がすぐれない時のインドのチャイです。風邪気味もしくは、風邪の身体を温
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材料：
ティーバッグ（なくても可・緑茶も可）、カルダモンホール、クローブ、シナモン、アーモン
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アーモンドミルク：インドのご馳走ドリンク
肌寒い日や夜寝る前などの、ホッと一息用に。インドではちょっとご馳走気分でいただく飲み
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材料：
牛乳、はちみつ、生アーモンド、サフラン（なければ、カルダモン2粒も可）
