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ほうれん草のすり流し
ほっこり優しいお料理です。出汁はお好きなものでいいと思います。カツオ、昆布、いりこ、
...
材料: 出汁、薄口醤油、酒、みりん、もち麦、ほうれん草、絹ごし豆腐
ふきのとうみそ
春の香りのお味噌。 おにぎりに塗って焼きおにぎりにするのも大好き。 お酒にもあいます
...
材料: ふきのとう、味噌、みりん、砂糖
サーモンサラダ
お魚はアラが好きです。 鮭、鯛、鰤…見つけると買ってしまう。 骨の多いところをほぐし
...
材料: 鮭、塩胡椒、ゆで卵、クリームチーズ、マヨネーズ、バゲット、プチトマト、粉チーズ
もちピザ
おもちはなにと合わせても美味しいです おもちには塩分が(少)ないので、普通のピザよ
...
材料: 焼きのり、おもち、ケチャップ又はピザソース、ベーコン、ハム、ピーマン、ピザ用チーズ、
...
カブと柿のサラダ
さっぱりといろいろな歯応えの楽しいサラダです。 彩も綺麗。
材料: カブ、柿、塩(塩もみ用)、ドレッシング
簡単な栗のグラッセ
ラムの香りが栗とプルーンによく合います アイスに添えたり、クレープにしたり、パウンド
...
材料: 栗、バター、砂糖、プルーン(種を抜いて干したもの)、ラム酒、バニラアイス
簡単にエスニック風ぶた丼
時々無性にエスニックな味を欲します。 本格的ではないものの、満足!
材料: 豚こま、塩胡椒、片栗粉、もやし、人参、卵、ごま油、ガラスープ(粉末)、オイスターソー
...
カップケーキ(板チョコ入り)
おもいたったらすぐにできてすぐに食べられる
材料: バター(有塩)、たまご、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、板チョコ
タコサラダ
時々タコミートが食べたくなります。 家にあるもので手軽に作りました。
材料: S&Bタコシーズニング、水、お好きなひき肉、ケチャップ、ウスターソース、クリームチー
...
いなだの南蛮漬け
夏はお酢のきいた料理を食べたくなります。
材料: いなだ、塩胡椒、片栗粉、揚げ油、○玉ねぎ、○にんじん、○ピーマン、○みょうが、○しよ
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