毎日 楽しくおいしく作りたい&食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ ...

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ご飯が進むイワシの梅・生姜煮★保存食

鰯を生姜と梅干しを入れて煮込むと、生臭さも緩和されてご飯にピッタリのおかずに♪ 脂の ...
材料: 鰯、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆あれば蜂蜜、☆みりん(タカラ本みりん「国産米100%」〈 ...

フライパンで簡単☆たちうお(太刀魚)丼

旬の太刀魚を蒸し蒲焼きにしたひつまぶし丼 簡単調理でふっくらした旬の太刀魚は脂がのっ ...
材料: 太刀魚3枚おろし、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、いりごま(白)、山椒やわさび、海苔 ...

作り置き★牛肉のしぐれ煮

作り置き便利でアレンジしやすい 牛肉を甘く生姜たっぷりで煮詰めます お酢入りでさっぱ ...
材料: 牛肉(こま切れ・切り落としなど)、みりん(タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘 ...

おからパウダーと長芋のもっちりお好み焼き

小麦粉の代わりにおからパウダー使用でヘルシー。もっちりしっとり食べ応え十分♪ お昼・ ...
材料: キャベツの千切り、長芋(すりおろす)、豚肉(薄切り・細切れ・切り落とし)、卵、お好き ...

味噌チーズミルフィーユカツ&サンドイッチ

薄切り豚肉でとろ~りチーズのミルフィーユ豚カツを名古屋の味噌カツサンドに♪ 夕食・お ...
材料: 豚薄切り(スライス)肉、スライスチーズ(ゴーダチーズおすすめ)、ガーリックソルト、ス ...

簡単★ピーマンとチーズのミルフィーユカツ

ピーマンの器にチーズを入れて豚肉で巻いて揚げ焼き♪彩り良くお弁当にも ピーマン苦手さ ...
材料: ピーマン(緑・赤)、豚肉(薄切り・こま切れ・切り落とし)、チーズ(6Pサイズ)、お好 ...

鯖缶で簡単・私の 濃厚冷や汁ぶっかけ麺

鯖缶を使って作る冷や汁をお好きな冷やし麺にぶっかけて♪ 超簡単で栄養満点!夏の朝食・ ...
材料: 鯖缶(水煮)、味噌(白またはミックス)、★すりごま(白)、★炒りゴマ、★鰹節粉、★お ...

ジュースの出がらしで★紫蘇ごま味噌佃煮

赤紫蘇ジュースを作った出がらしのシソを使って作ります ご飯のお供・おにぎりの具・お豆 ...
材料: 赤しその葉出がらし、砂糖、味噌(ミックス・白)、醤油・みりん・酒、ゴマ(煎り・擦り) ...

夏★赤シソシロップ&ジュース♡お酢で簡単

甘酸っぱい赤紫蘇ジュース 家にあるお酢で簡単に作ります 甘みもお酢具合もお好みで調整 ...
材料: 赤しそ、お水、砂糖、お酢(お好みのもので)

キュウリとしめじの梅こぶ和え☆5分で1品

きゅうりで手軽に箸休めもう1品♪ 5分で作れます☆ 梅の塩梅が暑い夏にもぴったり☆ ...
材料: きゅうり(乱切り)、しめじ、梅こぶ茶、汐吹き(ささめ)こんぶ、しそふりかけ(ゆかり) ...
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