毎日 楽しくおいしく作りたい&食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ ...

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ご飯が進むイワシの梅・生姜煮★保存食

鰯を生姜と梅干しを入れて煮込むと、生臭さも緩和されてご飯にピッタリのおかずに♪ 脂の ...
材料: 鰯、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆あれば蜂蜜、☆みりん(タカラ本みりん「国産米100%」〈 ...

作り置き★牛肉のしぐれ煮

作り置き便利でアレンジしやすい 牛肉を甘く生姜たっぷりで煮詰めます お酢入りでさっぱ ...
材料: 牛肉(こま切れ・切り落としなど)、みりん(タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘 ...

おからパウダーと長芋のもっちりお好み焼き

小麦粉の代わりにおからパウダー使用でヘルシー。もっちりしっとり食べ応え十分♪ お昼・ ...
材料: キャベツの千切り、長芋(すりおろす)、豚肉(薄切り・細切れ・切り落とし)、卵、お好き ...

ジュースの出がらしで★紫蘇ごま味噌佃煮

赤紫蘇ジュースを作った出がらしのシソを使って作ります ご飯のお供・おにぎりの具・お豆 ...
材料: 赤しその葉出がらし、砂糖、味噌(ミックス・白)、醤油・みりん・酒、ゴマ(煎り・擦り) ...

夏★赤シソシロップ&ジュース♡お酢で簡単

甘酸っぱい赤紫蘇ジュース 家にあるお酢で簡単に作ります 甘みもお酢具合もお好みで調整 ...
材料: 赤しそ、お水、砂糖、お酢(お好みのもので)

イタリアン切干大根☆切干大根のナポリタン

トマトとケチャップで切干大根をイタリアンに変身♪切干大根が苦手な方にも食べやすく手軽 ...
材料: 切干大根、(プチ)トマト、厚切りベーコンや豚バラ、お好みの具(ピーマン・ナス・しめじ ...

新生姜の甘酢漬け★保存食・アレンジ使用

新生姜の簡単甘酢漬け★ ガリとしてだけでなくお料理に色々使えて便利です♪ 甘酢はドレ ...
材料: 新生姜、お好みの酢(米酢など)、氷砂糖、蜂蜜、塩

夏簡単☆きゅうりの茗荷甘酢ゴマまみれ

夏の熱中症対策!キュウリと茗荷の甘酢漬けを昆布茶とゴマで合えた簡単箸休め&おつまみ ...
材料: きゅうり、☆茗荷、☆寿司酢、いりごま、擦りごま、かつお梅、昆布茶

作り置き☆生姜はちみつ(新生姜・根生姜)

新生姜時期❣色々なお料理に使える生姜はちみつをフードプロセッサーで作り置き(^^♪ ...
材料: 生姜(新生姜・根ショウガ)、蜂蜜、ホワイトリカー(防腐用)

簡単節約☆ピーマンとエノキのカレー炒め

ピーマン&パプリカとエノキを固形カレー粉で炒めるだけ 5分で1品!冷めても美味 箸休 ...
材料: ピーマン、パプリカ、えのき茸、☆固形カレー(お好みのもの)、☆砂糖、☆鰹節粉、炒め用 ...
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