お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介していま ...

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らっきょうのタルタルソース

らっきょうを刻んでゆで卵と和えるだけ。食べごたえのあるソースです。鶏ハム等あっさりし ...
材料: らっきょう、ゆで卵、塩コショウ、砂糖、ポッカレモン、和カラシ、マヨネーズ

アサリと玉ねぎの炊飯器キッシュ

アサリの缶詰を使った簡単なオムレツです。炊飯器で炊くだけなのでお手軽に作れます。
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、えのきだけ(粗みじん)、人参(千切り)、オリーブオイル(炒め用 ...

簡単スクランブル卵のオープンサンド

卵をレンチンして、簡単につくれるオープンサンドです。
材料: フランスパン(スライス)、卵、オリーブ、パセリのみじん切り、クレイジーソルト、マヨネ ...

小松菜と山芋入りの卵焼き

小松菜と山芋とチーズを入れた卵焼き。 材料を混ぜて、20分焼くだけです! トロトロの ...
材料: 卵、小松菜、山芋、スライスチーズ(とろけるタイプ)、調整豆乳、クレイジーソルト

シシャモと小松菜の卵焼き

前日に余ったシシャモを刻んで卵焼きにしました。 彩りに小松菜も加え、香ばしいシシャモ ...
材料: 卵、小松菜、ししゃも、調整豆乳、みりん、クレイジーソルト

カニカマとキャベツと玉子のセルクル仕立て

レンチンして味付けしたキャベツ、タルタル卵、カニカマをセルクル仕立てにしてみました。 ...
材料: キャベツの葉、ゆで卵、カニカマ、オリーブオイル、クレイジーソルト、白だし(ヤマキ)、 ...

ジャコと椎茸の卵焼き

ジャコと椎茸入りの玉子焼きをオーブンで作ってみました! 
材料: 卵、ジャコ、椎茸、スライスチーズ、昆布茶(粉末)、白だし(ヤマキ)、みりん

カルシウムたっぷり小松菜とジャコのチヂミ

骨粗鬆症予防に!Caをたくさん含んだ小松菜とジャコをたっぷり入れたチヂミ。 トッピン ...
材料: 小松菜、じゃこ、豆腐(絹ごし)、卵、中華スープの素、白だし(ヤマキ)、片栗粉、チーズ ...

ほうれん草とキノコのココット

余っている野菜を炒めた具に、生卵とチーズをトッピングして焼くだけです。
材料: ほうれん草、シメジ、エノキ、玉ねぎ(みじん切り)、生卵、調整豆乳、バター(有塩)、ク ...

ジャガイモと人参のグリルドエッグ

ジャガイモと人参を炒めた具の中に卵を落とし、グリルで焼くだけ。カリカリで美味しい一品 ...
材料: じゃがいも(インカの目覚め)、人参、卵、ほうれん草(茹でたもの)、バター(有塩)、ク ...