高齢者になって病も得て、好きだった料理も手の込んだものはもういいわなんて思うよう ...

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チキンと夏野菜で手作りカレー

レシピ変更致しました。すみませんm(__)m 覚書
材料: チキン、玉ねぎ、●チキン、●長茄子、●パプリカ(赤)、トマト 大(orトマトピューレ ...

簡単!白だしで和風ニラ玉丼の具

覚書
材料: 生姜焼き用豚肉、ニラ、玉ねぎ、水、白だし、醤油、甘酒(orみりん)、胡麻油、卵

甘酒使用の親子丼

覚書 低ナトリウム塩でカリウムを多く含むブルーソルトを積極的に使っていきたいと思って ...
材料: 鶏肉(胸肉でももも肉でも)、玉ねぎ、☆酒、☆薄口醤油、☆甘酒(味醂)、☆ 白だし、た ...

カレー麻婆豆腐

覚書
材料: 豆腐、たまねぎ、●にんにく(すりおろし)、●粉生姜、●水、●白だし、●カレー粉、●酒 ...

筍ご飯

レシピ変更しました。 すみません。
材料: お米、鶏肉(もも肉)、筍、人参、だし汁+★、★酒、★薄口醤油、★白だし

我が家の鶏ごぼうご飯

覚書
材料: お米、鶏肉、ごぼう、人参、だし汁+★、★酒、★薄口醤油、★白だし

お野菜ころころ❣️パエリア

覚書 フレキシタリアン
材料: 鶏肉(もも肉)、玉ねぎ、ズッキーニ、鈴かぼちゃ(or人参)、ミニトマト、にんにく、お ...

新玉ねぎと白だしで塩味の豚丼

覚書
材料: 豚肉、酒(下味用)、新玉ねぎ、水、白だし、薄口醤油、ジンジャーシロップ、すりおろしに ...

豚モモ肉とシャキシャキ新キャベツの中華丼

覚書
材料: 口カツ用にカットした豚肉)、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、塩胡椒、ごま油、水、光 ...

かぼちゃの種とクコの実と松の実のリゾット

このリゾットは朝食として食べました。 調味料はグルテンフリーです。
材料: 残りご飯、ほうれん草、えのき茸、水、醤油、かぼちゃの種、クコの実、松の実、おろし生姜 ...