高齢者になって病も得て、好きだった料理も手の込んだものはもういいわなんて思うよう ...

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簡単!白だしで和風ニラ玉丼の具

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材料: 生姜焼き用豚肉、ニラ、玉ねぎ、水、白だし、醤油、甘酒(orみりん)、胡麻油、卵

白だしで湯葉と小松菜のお吸い物

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材料: 真丈湯葉、小松菜、○水、○白だし、○酒、○薄口醤油、水溶き片栗粉

鶏肉と筍の卵とじ(お丼でもどうぞ)

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材料: 鶏肉モモ細切れ、筍(細いもの)、人参、小松菜、卵、水、白だし、酒、薄口醤油

ワカナのあんかけ

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材料: ワカナ、人参、玉ねぎ、干し椎茸、白だし、薄口しょうゆ、酒、おろししょうが、水、油、水 ...