2016年3月31日(木)をもって、「ごちジャパプロジェクト」の食育活動は終了い ...

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らくうま!セリのナムル

セリのナムルは韓国ではポピュラーと聞きました。旬だからこそ味わえる一品です。
材料: セリ、ごま、味覇(ウェイパー)、ごま油

3step!はっさくの甘酸っぱいサラダ

甘酸っぱいはっさくとキュウリを合わせてサラダにしました。ビタミン豊富で爽やかな一品で ...
材料: はっさく、キュウリ、オリーブオイル、塩

黄色カリフラワーのカッテージチーズ和え

カッテージチーズにおかかを混ぜると、和風な味わいに。黄色いカリフラワーとカッテージチ ...
材料: カリフラワー(黄色)、カッテージチーズ、かつお節

定番アレンジ!ハタハタの南蛮漬け

あじの南蛮漬けをハタハタで作ってみました。
材料: ハタハタの干物、人参、玉ねぎ、お酢、めんつゆ、醤油、唐辛子、小麦粉(薄力粉)、油

SNS映え!ごちそうポテトサラダ

オリーブの実を刻んで、ポテトサラダにしてみました。生ハムを添えれば、パーティーの一品 ...
材料: じゃがいも(大)、グリーンオリーブ(種ぬき)、生ハム、塩、コショウ、オリーブオイル、 ...

ほっこりする鶏肉と白瓜の炊き合わせ

夏は意外と体が冷えていたりします。温かい煮物が実は美味しく感じられるのも夏。 瓜をコ ...
材料: 鶏肉(もも肉)、白瓜、小麦粉、油(炒め用)、水、うどんスープの素

炒めるだけ!シンプル・芽キャベツ炒め

炒めるだけのレシピ。食卓にさっと並べられる一品です。
材料: 芽キャベツ、油、水、塩、胡椒

さっと一品!白菜のさっぱり炒め

白菜はついつい鍋料理に使いがち。お酢で炒めてさっぱりした味に仕上げました。
材料: 白菜、水、塩、油、お酢

らくうま!小松菜の中華風おひたし

ほうれん草のおひたしみたいに、小松菜もおひたしにできないかと考えたレシピ。味の決め手 ...
材料: 小松菜、味覇(ウェイパー)、しょうが汁

さっぱりが嬉しい!ザーサイのゆずよごし

中華料理でおなじみの食材であるザーサイを使って、仕上げてみました。独特な風味がゆずで ...
材料: ザーサイ、ゆず果汁、ゆずの皮、醤油