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えびのニラ玉あんかけ
冷えが気になる季節に。血行を促すビタミンミネラルが豊富な食材をミックスした、滋養強壮 ...
材料: えび、にら、卵、a片栗粉、a水、鶏ガラスープの素(顆粒)、ごま油、塩胡椒
アジのノンフライ南蛮漬け
旬のアジをお野菜と一緒に。揚げないので手軽に美味しくいただけます。
材料: アジ、塩コショウ、片栗粉、人参、たまねぎ、ピーマン、a酢、aだし汁、a醤油、a砂糖、 ...
ピリ辛サルサトマトソース
フレッシュなトマトがたら、えび、鶏肉などのさっぱり味にぴったりなピリ辛ソース。
材料: トマト、玉ねぎ、aケチャップ、aレモン汁、a塩コショウ、aタバスコ
玉ねぎジンジャー黒酢ドレッシング
まぐろやかつお、焼いたお肉、もやしやゆで野菜にかけて美味しいドレッシングです。
材料: 生姜(すりおろし)、玉ねぎ(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、a油、a黒酢、a醤 ...
きのこのあんかけソース
たらや鮭などの蒸し物にかけたり、湯豆腐にかけると美味しいあんかけソース。きのこのビタ ...
材料: しめじ、えのき、椎茸、だし汁、a酒、aしょうゆ、aみりん、片栗粉、水
チアとヘンプのヘルシーガスパチョ
ストレス肌荒れ便秘を予防するような、ビタミンCたっぷりのガスパチョ。ヘンプオイル使用 ...
材料: トマト、きゅうり、パプリカ(赤)、青ピーマン、にんにく(みじん切り)、塩、赤ワインビ ...
なすとししとうの煮浸し
なすのポリフェノールとししとうのβカロテンやビタミンCが抗酸化作用たっぷりのエイジン ...
材料: なす、ししとう、だし汁、醤油、みりん、すだち(あれば)、大根おろし
カリフラワーとしいたけのガーリック炒め
女性ホルモンのバランスが乱れて起こる不快やイライラを軽くするビタミンが補えます。
材料: カリフラワー、しいたけ、にんにくみじんぎり、塩コショウ、オリーブオイル(炒め用)、酒 ...
蒸しなすときのこのからしあえ
レンジで5蒸すだけの簡単調理で、夏バテ解消の小鉢。
材料: なす、エリンギ、aめんつゆ(三倍希釈タイプ)、a醤油、aみりん、aからし、みょうが( ...
いかとオクラの豆板醤炒め
高タンパク低カロリーないかと、βカロテンの豊富なオクラ。肌も髪も腸もきれいに。
材料: いか、オクラ、塩(オクラ産毛取り用)、ごま油(炒め用)、aにんにく(みじん切り)、a ...