寛永2年(1625年)創業の「福光屋」は石川県金沢市で最も長い歴史と伝統を誇る酒 ...

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発酵ライスミルクのかぼちゃスープ

出汁は発酵ライスミルクのみ。牛乳を加えないので、野菜の味わいが引き立ちます。
材料: 玉ねぎ(みじん切り)中くらい、かぼちゃ(皮付き)、食塩、オリーブオイル、発酵ライスミ ...

乳・砂糖不使用のクランペット

乳成分、砂糖を加えないクランぺット(イギリスのパンケーキ)。「発酵ライスミルク」を使 ...
材料: 薄力粉、強力粉、食塩、インスタントドライイースト、発酵ライスミルク

発酵ライスミルクで作るオートミール粥

発酵ライスミルクとオートミールで、ヘルシーな朝食を。電子レンジでサッと作れます。
材料: オートミール、発酵ライスミルク、鶏がらスープの素、ねぎ、しめじ、ハムやベーコン等、こ ...

ライスミルクソースのパングラタン

「ライスミルクのベシャメルソース」を使って、ボリュームたっぷりのパングラタンにしまし ...
材料: ライスミルクのベシャメルソース、ツナ缶詰、黒こしょう、ミックスチーズ、フランスパン  ...

発酵ライスミルクのベシャメルソース

ノンアレルギーの福光屋「発酵ライスミルク」を使った、乳アレルギーの方でも食べられるベ ...
材料: 玉葱(みじん切り)、米粉、オリーブオイル、塩、発酵ライスミルク

ライスミルクリゾット

福光屋の発酵ライスミルクを使ったアレンジレシピです。「レシピ協力:ビストロひらみ ...
材料: アスパラガス(太め)、サーモン(5mm厚)、米、ライスミルク・水、粉チーズ、EXバー ...

じゃがいものライスミルクポタージュ

福光屋「発酵ライスミルク」を使ったやさしい甘さのポタージュスープ。レシピ監修:ビスト ...
材料: じゃがいも(中)、水、ライスミルク、固形ブイヨン、塩・こしょう、焼いたパンチェッタ、 ...

ライスミルクスムージー2種

米と米糀を醗酵させた「発酵ライスミルク」の栄養を、スムージーにプラス!ビタミン、食物 ...
材料: 小松菜(ざく切り)、りんご(ざく切り)、バナナ、レモン汁、発酵ライスミルク、苺(大き ...

乳製品不使用★ライスミルク食パン

福光屋の「発酵ライスミルク」を牛乳のかわりに使用し、ほんのりと糀の香る食パンを作りま ...
材料: 強力粉、全粒粉、オリーブ油、きび砂糖、ドライイースト、食塩、発酵ライスミルク

発酵ライスミルクのパンケーキ

牛乳と砂糖を使わない、ライスミルクのパンケーキ。乳アレルギーの方も安心です。シンプル ...
材料: 卵(L)、塩、オリーブオイル、発酵ライスミルク、小麦粉、アーモンドプードル、ベーキン ...
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