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金沢の酒蔵・福光屋
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寛永2年(1625年)創業の「福光屋」は石川県金沢市で最も長い歴史と伝統を誇る酒
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寛永2年(1625年)創業の「福光屋」は石川県金沢市で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵。全ての日本酒を米と水だけで醸す「純米蔵」です。日本酒だけでなく、お米の醗酵から生まれる食品、調味料なども手がけています。
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いちごと生姜のジャム
福光屋「アミノリセプラス生姜de生姜」が隠し味。いちごの甘い香りの後から、ほんのり生
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材料: いちご、グラニュー糖、ハチミツ、生姜de生姜
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