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燻しベーコンＥｇｇ Ｄｏｎ
８日間熟成させたベーコンと濃厚なデミグラスソースと自家製マヨネーズがマッチした美味し
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材料：
ご飯、キャベツ、生卵、函館男爵黒豚使用自家製ベーコン、自家製デミグラスソース、自家製
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豚角煮揚げ棒
柔らかく煮込んだ豚の角煮を串に刺し米粉入りの衣でカリッと揚げ特性ソースを絡めました。
材料：
函館男爵黒豚バラブロック、青ネギみじん切り、生姜すりおろし、老酒、八角、米粉、小麦粉
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