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豚と苦瓜と胡瓜の酢の物
夏にさっぱり、ビタミン補給
材料: 豚肉、苦瓜、胡瓜、塩、かつお節、出汁の素、砂糖、酢、塩、麺つゆ(3倍濃縮)
じゃが芋の煮っ転がし
ホクホク柔らかい煮っ転がし。お弁当のすき間にも。
材料: じゃが芋、水、出汁の素、砂糖、醤油、味醂
ごろごろ生姜のガリっと煮
ごろごろ生姜を醤油味に。 ピリッと生姜をガリガリ食べます。
材料: 生姜、水、醤油、酒、味醂
たたききゅうりと梅めかぶ和え
梅と雌株がポリポリ胡瓜にからみます。
材料: 梅、めかぶ、胡瓜、塩、麺つゆ、針生姜
人参とオリーブのグラッセ
甘い人参グラッセに、オリーブピクルスが味を締めるアクセントになります。
材料: 人参(大)、砂糖、バター(マーガリン)、オリーブ
竹輪とエリンギのキンピラ
柔らかきんぴら。お弁当にも。
材料: 竹輪、エリンギ、油、輪切り唐辛子、麺つゆ、醤油、味醂
菜の花の芥子和え
ほんのり苦味の菜の花に芥子を聞かせました。
材料: 菜の花、醤油、酒、和芥子、砂糖、かつお節・胡麻
白滝 サラスパ風
パスタと違って伸びません。 お弁当にも。
材料: 白滝、胡瓜、玉ねぎ、コーン、ハム、塩コショウ、マヨネーズ、塩
青バナナとベーコン炒め
ほっくり青バナナとベーコンを炒めました。
材料: 調理用 青バナナ、ベーコン、油、塩コショウ、ケチャップ、スイートチリソース
白滝 中華風酢の物
辛くないので、子供でも大丈夫です
材料: 白滝、胡瓜、もやし、ハム、胡麻、中華出汁の素、砂糖、醤油、酢、ごま油、塩コショウ
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