調理には、ガスコンロを使用しています。

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鶏胸肉の焼き鳥

鶏胸肉でもパサつかずに焼きます。
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、しし唐、すだち、塩、黒コショウ

茄子と苦瓜の味噌炒め

簡単!夏の定番料理。 肴にオカズに。
材料: 長ナス、苦瓜、塩、合わせ味噌、砂糖、鰹出汁のもと、味醂、醤油、酒