はじめまして!Osといいます。いろんなジャンルのものを作っていきたいと思います。 ...

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【秋のごはん】鶏きのこ飯!
これからの季節、炊き込みごはんが食べたくなりますよね? 今回はシンプルに鶏もも肉とき ...
材料: 米、鶏もも肉、しめじ、しいたけ、エリンギ、ねぎ、かつお昆布だし、こいくちしょうゆ、酒 ...
【おかず】ツナと緑野菜のオイスター炒め
簡単おかずの紹介 ご飯のお供はもちろん、お酒のあてにもぴったり! ツナと野菜のベスト ...
材料: ツナ缶、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ(小)、にんにく、濃口醤油、酒、砂糖、オイスター ...
【おかず】肉じゃが!!
男性が女性に作ってほしい料理、不動の1位、「肉じゃが」 今から練習して、胃袋をつかん ...
材料: じゃがいも(男爵)(小)、人参(小)、玉ねぎ(小)、牛肉、糸こんにゃく、濃口醤油、砂 ...
【おかず】キンキの洋風煮つけ!!
本日のお魚、キンキです。 コンソメで煮てみました。 ワインなんかの合うと思います。
材料: キンキ、じゃがいも、ほうれん草、ミニトマト、生姜、にんにく、コンソメキューブ、白ワイ ...
【おかず】アカガレイの煮つけ
普段魚不足かなって思う方、 煮つけはいかがでしょうか? どこか懐かしい味、今回はアカ ...
材料: アカガレイ(切り身でOK)、・こいくちしょうゆ、・みりん、・酒、・水、・しょうが、・ ...
【朝食に】男のフレンチトースト!
朝ごはんにオススメ! みんな大好きフレンチトースト^ ^ 簡単なので、時間がない朝 ...
材料: 食パン、鶏卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス(あれば)、バター
【夏に】麻婆茄子(甘辛バージョン)
暑くなってくると食べたくなる麻婆茄子。 今回は以前作ったものをさらに甘辛くしてみまし ...
材料: 長なす、豚ミンチ肉、白ネギ、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、豆板醤、濃口 ...
夏はこれ!! 麻婆茄子(‾ー‾)
前作った、麻婆豆腐のなすバージョン!! これからの時期、ビールと一緒に。 少しあんを ...
材料: なす、豚ミンチ、白ネギ、醤油、酒、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、豆板醤、甜 ...
【夏おすすめ】夏野菜のラタトゥイユ!!
栄養満点!!夏野菜たっぷりのラタトゥイユ。保存も聞くので大量に作って、暑い夏を乗り切 ...
材料: なす、たまねぎ、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、アスパラガス、トマト、にんにく、 ...
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【簡単】 お手製、焼肉のたれ。
【市販のタレからの卒業】 簡単オリジナル焼肉のたれ。 肉に揉み込んでもよし、つけダレ ...
材料: たまねぎ、りんご、醤油、砂糖、酒、本みりん、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ ...
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