名前変えました!しば飯のしばと申します。基本から、変わったものまで。料理を勉強中 ...

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【おかず】新じゃがいもの鶏じゃが!!

春、新じゃがの季節。 ご飯のおかず、酒のおつまみにオススメ! 春はじゃがいもが特に美 ...
材料: じゃがいも、鶏モモ肉、下味用 塩、こしょう、おろししょうが(チューブ)、酒、玉ねぎ、 ...

【基本】こんにゃくの下処理 アク抜き!

【料理の基本】 こんにゃくはアクが強いので、アク抜きが必要!!
材料: こんにゃく、塩

【コンビニシリーズ】本格カニレタス炒飯

コンビニに売っているものだけでできる料理。 近くにコンビニだけという方必見。
材料: ごはん、たまご、ベーコン、カニ缶、カットレタス、醤油、酒、塩、コショウ、味の素、サラ ...

【おかず】豚肉とキャベツのトマト炒め!!

トマトの酸味が食欲をそそる!! 今の時期、キャベツが甘くて美味しい。 ご飯のおかずに ...
材料: 豚肉薄切り肉、下味用 塩、コショウ、しょうが(おろし)、キャベツ、玉ねぎ、ホール ...

【バレンタインデー】チョコチップクッキー

悩みを解決! 男が求めるしっとりクッキー!
材料: 小麦粉(薄力粉)、バター(無塩)、卵、チョコチップ、ベーキングパウダー、バニラエッセ ...

【おかず】切り干し大根の煮物。

ごはんのおかずとして、酒のあてとしてオススメ!切り干し大根の煮物。
材料: 切り干し大根、人参、しいたけ、しめじ、油揚げ、濃口醤油、砂糖、みりん、昆布だし I ...

【おせち】根菜たっぷり、筑前煮!!!

おせちにオススメ。 筑前煮!! 今回は大量の根菜がメインです。 食べ過ぎ注意です。
材料: 鶏肉、にんじん、ごぼう、れんこん、里芋、しいたけ、かつおだしID:4054095、砂 ...

【おせち】 簡単、田作り!!

おせちの定番、田作り。 出来合いでもいいですが、手作りしてみてはいかがでしょうか?
材料: かたくちいわし、濃口しょうゆ、砂糖、酒、本みりん

【年末】 年越し蕎麦!!

年越し蕎麦!! 家族や彼氏さんなどに振舞ってみてはいかがでしょうか! もちろん男性の ...
材料: 蕎麦、かまぼこ、ねぎ、しいたけ、かけそばつゆ ID:4265006、天ぷら

【簡単つゆ】 かけそばつゆ!!

簡単、かけ蕎麦つゆ! かけ蕎麦を食べる際、市販のつゆに飽きたという方、ぜひ手作りで作 ...
材料: かえし ID:4265353、かつおだし ID:4054095