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ラディッシュの塩麹漬け♪
もみ込むだけでピリッと美味しい箸休め♪彩りが綺麗で食卓が豊かになります♪お弁当にも◎
材料: ラディッシュ(はつか大根)、塩こうじ、塩、昆布(あれば)
美味♪鮭白子の酒粕みそ漬け焼き♪
写真の盛り付け変ですが、皆様はお好みに切ってくださいねwwでもほんっとに美味しいから
...
材料: 鮭白子、塩、・味噌、・酒粕(ペースト)、・酒(みりん)、・生姜(おろし)
長ナスの白味噌漬け♪
柔らかくて調理しやすいので漬け物もバッチリ◎優しい甘さとコクでご飯にもお酒も♪
材料: 長ナス、塩、白みそ
毎日食べたいスティックきゅうり♪
きゅうり消費に活躍する最高の漬物♬おつまみにもおやつにも、食べる寸前まで冷やしておい
...
材料: きゅうり、だし昆布、浅漬けの素、塩
叩ききゅうりのポン酢漬け♪
叩いて漬かりやすく、ポン酢でサッパリ♪ 香るごま油がそそるナイスなおつまみです♪
材料: きゅうり、塩、ポン酢、酢、昆布、大葉、白ごま、ごま油
わかめふりかけ入りの浅漬け♪
超簡単でサッパリ美味しい!活躍してくれる副菜です♪
材料: きゅうり、ズッキーニ、人参、キャベツ、・わかめふりかけ(ソフト)、・昆布だし(顆粒)
...
カリフラワーのお漬物♪ポリポリ美味しい♪
もうずっと病みつき♪カリフラワーは生が一番好きです◎おつまみに最高です。
材料: カリフラワー、塩麹、お好みの野菜
豆腐の味噌漬け♪濃厚でさいこう♪
うちの定番です♪おつまみに最高です♫アッとゆう間になくなるから絶えず作ってます♪
材料: 豆腐(木綿)、味噌、みりん、塩
豆腐のぬか漬け♪
なんかプリプリしてて糠の香りも程よくって美味しいです!!おススメです♪
材料: 豆腐(木綿)、ぬか床
根菜の酒粕漬け♪
んも〜美味しい!この香りがたまりません。
材料: 大根、人参、れんこん、ごぼう、酒粕、味噌、砂糖、塩
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