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中華風（４）海老ワンタンのスープ。
簡単＆手軽に作れるよう、材料は海老と長ねぎとワンタン皮の３つ。粗く刻んで存在感を残し
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材料：
むき海老(冷凍)、長ねぎ、ワンタンの皮(8cm×8cm)、おろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞ)、
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和なヴィシソワーズ。
あまりの暑さに食欲不振。そんな時にピッタリ！の、さっぱりとした和風のヴィシソワーズで
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材料：
じゃがいも(小)、玉ねぎ(中)、和風だしの素(顆粒)、水、めんつゆ(2倍濃縮)、醤油
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中華風（３）トマトとえのきの玉子スープ。
簡単＆手軽に作れる具だくさんスープ。トマトは、加熱すると栄養価ＵＰ（食べる前にお好み
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材料：
トマト、えのき、卵(M または Ｌ)、(卵用)こしょう、水、鶏がらスープの素(粉末)
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中華風（２）鶏だんごのスープ。
酉年記念レシピ。酉年は、やわらかな鶏だんごを食べて運を「トリ」こみましょう。４人なら
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材料：
鶏むね肉(皮なし)、塩、麩(今回は車麩使用)、すりおろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞ可)、すりお
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中華風（１）春雨とニラの玉子スープ。
春雨とニラと卵で作る簡単な中華スープです。春雨入りなので、食べごたえ？飲みごたえ？が
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材料：
緑豆春雨、ニラ、卵(M または Ｌ)、水、鶏がらスープの素(粉末)、オイスターソース
野菜たっぷりミネストローネ。
トマト缶を煮詰めて酸味を飛ばし、優しい味のスープを作りました。野菜がたっぷり（約５０
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材料：
キャベツの葉、ピーマン(大)、じゃがいも(中)、玉ねぎ(中)、にんじん(小)、ウイン
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じゃが芋とほうれん草、ミルクスープ。
下準備は電子レンジにおまかせ。じゃがいもはしっかり潰して、ほうれん草は細かく刻んで、
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材料：
じゃがいも(男爵)、ほうれん草、バター(有塩)、コンソメキューブ、（コンソメ顆粒なら
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野菜たっぷりミルクスープ。
寒～い日はミルクスープで温まってくださいね。野菜がごろごろ（約５５０ｇ）入った、食べ
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材料：
さつま芋(中)、じゃがいも(中)、玉ねぎ(中)、にんじん(小)、ピーマン(大)、とう
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とん汁風白菜のお味噌汁。
具だくさんの汁物が苦手な主人のために、材料は、白菜と豚肉と油揚げ。寒くなるこの時期「
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材料：
白菜の葉、豚こま切れ肉、酒(下味用)、油揚げ(8cm×8cm)、すりおろしニンニク(
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カレー風味のサラダスープ。
野菜がたっぷり入った、サラダのようなスープです。カレーの香りがふ～んわり。
材料：
キャベツの葉、トマト、玉ねぎ、にんにく、カレー粉、コンソメキューブ、（コンソメ顆粒な
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