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韓国風生姜風味のおでん
生姜が効いたスッキリ味のおでんです。コチュジャンのたれで途中から味変もできるので最後
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材料：
手羽元、大根、こんにゃく、ゆで卵、魚河岸揚げ、ジャガイモ、おでん昆布、生姜、ダシダ、
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ブロッコリーとじゃがいもとチーズのサラダ
冷凍のブロッコリーを使った簡単なサラダです。カルシウムを美味しく摂れるところが気に入
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材料：
冷凍ブロッコリー、じゃがいも、スライスチーズ(溶けないタイプ)、大豆缶詰(あれば)、
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簡単☆中華風かきたまスープ
残り野菜で簡単に作れるレシピです。鶏ガラスープだけであっさり目に仕上げました。
材料：
玉ねぎ、人参、卵、コーン(粒タイプ)、水、鶏ガラスープの素、☆片栗粉、☆水(片栗粉用
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シーフードとアボカドのサラダ
ニンニクわさび醤油味の和風サラダです。
ご飯のお供に、お酒のおつまみに、パンにのせて
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材料：
アボカド、ボイルエビ、ベビーホタテ、玉ねぎ、レモン汁、☆おろしニンニク、☆醤油、☆オ
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簡単シーフードマリネ
魚介を塩コショウ、オリーブオイルで簡単なマリネにしました。ワインのお供にもぜひどうぞ
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材料：
ベビーホタテ(生食用)、ボイルエビ、ヤリイカ、タコ、パプリカ(赤か黄)、塩、胡椒、レ
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牛すね肉のクッパ☆焼肉屋さん風
旨辛なクッパが好きな人におすすめです。粉唐辛子で辛さの調節自由。すね肉をコトコト煮込
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材料：
牛すね肉、水、長ねぎ、ほうれん草、もやし、ニラ、ゼンマイ、★醤油、★ごま油、★にんに
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