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パプリカ&エリンギのコンソメ炒め♪
もう一品欲しい時に、パパッと作れて、彩も添えられます!
材料: パプリカ赤、エリンギ、ベビーリーフ、オリーブオイル、コンソメ
♪鬼さんコロッケ♪
いつものコロッケをアレンジしてみました^_^
材料: 南瓜、玉ねぎ、ポールウィンナー、ベビーチーズ、海苔 おにぎり用、塩コショウ、小麦粉、 ...
♪甘酒焼きりんごゼリー♪
健康に良い甘酒&焼きりんごを使ってみました! さっぱりとした味に仕上がりました!
材料: 甘酒、りんご、あんこ、ゼラチン
♪おもてなし高野さん♪
いつも高野豆腐を見た目明るくしてみました!
材料: 高野豆腐、顆粒だし、砂糖、薄口醤油、食紅、青しそ
蒟蒻&長芋&白ねぎの串カツ
白ねぎの甘みあり、長芋のシャキシャキ感、蒟蒻の食感がマッチした一品です^_^
材料: 白ねぎ、長芋、蒟蒻、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、練りからし、ソース
♪きのこの白菜包みチーズ蒸し♪
きのこの旨味がギュっとつまった一品です^_^
材料: 白菜(大)、しめじ、えのき、薄口しょう油、みりん、水、だし、せゼラチン、とろけるチー ...
♪山芋の甘味噌煮
ホクホクな食感にピリ辛でアクセントを!
材料: やまいも、砂糖、味噌、だし汁、七味
柿&山芋の和風サラダ
食感&彩りにこだわった一品です(^^)
材料: 柿、山芋、三つ葉(茎部分使用)、ポン酢、だし汁、青じそチューブ
♪おめかし高野♪
いつもの高野豆腐に彩りをプラスしてみました(^^)
材料: 高野豆腐、卵、三つ葉、出し汁、薄口醤油、砂糖、塩、赤しそ(梅干しと一緒につけているも ...
♪山芋サンドチキンカツ♪
山芋のシャキシャキ感♪が絶妙です(^^)
材料: 鶏胸肉、山芋、マヨネーズ、練り辛子、塩塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油
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