この度20年ぶりにパースに引っ越してきました♪ 世界を転々と引っ越しながら、しつ ...

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シナモン狂のダブルシナモンロール

シナモン入りのバターリッチな生地に、シナモンシュガーをたっぷり巻いて、仕上げもシナモ ...
材料: 強力粉、薄力粉、牛乳(卵と合わせて)、砂糖、塩(有塩バター使用なら2g弱)、無塩バタ ...

クグロフ型でクリスマスオレンジパネトーネ

 焼いているときから漂うオレンジの香り。ホーキンス博士も通うイタリアンカフェの絶品高 ...
材料: ★100%オレンジジュース、★強力粉、★果肉果皮たっぷりママレード又は普通のママレー ...

クリスマスオレンジパネトーネ2 卵入り

ホーキンス博士も通うイタリアンカフェのパネトーネを再現トライ。最新版のこれはかなり満 ...
材料: ★強力粉、★オレンジジュース、★卵、ドライイースト、★砂糖、★塩、果肉果皮多めのママ ...

自家製&ホシノ酵母❤フワモチリゾットパン

自家製酵母とホシノ両方載せました。リゾットのおかげなのか、ふわふわモチモチ今までで一 ...
材料: 強力粉、リゾット(参考ID:1106379 )又はお粥、水、自家製酵母液種(又はホシ ...

HBで甘くてコクある黒糖味噌食パン

塩の代わりに味噌のアイデアをちばとさんからもらい、HB用に試行錯誤。ほんのり甘くてチ ...
材料: 水、味噌、強力粉又は全粒粉、黒糖、ドライイースト、バター

HB超コクある美食パン♫隠し味はミソ

ヒントはちばとさんの味噌フランス(ID939071)HB食パン用に配合を変えましたが ...
材料: 水、信州味噌(白味噌系)、全粒粉、強力粉、砂糖、ドライイースト、無塩バターかクッキン ...

うちのリッチな朝食用ミルクバターパン

家のHBのケースは長方形で、日本の1斤レシピでは高さが出ない。この配合で切って真四角 ...
材料: 強力粉、卵、牛乳、砂糖、塩、有塩バター(無塩なら塩を1g増やして)、ドライイースト