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カリフラワーとパプリカの豆乳スープ
主食としてのご飯やパンや麺類の代わりにカリフラワースープはいかが？パプリカで色味鮮や
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材料：
カリフラワー、パプリカ、ニンニク、玉ねぎ、塩胡椒、豆乳、鶏ガラスープの素、コメ油かバ
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春色♪蕪と空豆のスープ
蕪は煮込むと甘味ととろみが出てスープにぴったり。春色にしたくて空豆も一緒にしました。
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材料：
蕪、空豆（うちのは冷凍）、バター、みりん、鶏がらスープの素（かコンソメ）、お湯、牛乳
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彩りきれいな我が家のトム・カーガイ
彩りがきれいな、我が家の太鼓判！タイのチキンココナツスープです。トムヤムクンよりマイ
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材料：
鶏肉、カリフラワー、ブロッコリ、トマト、鶏がらスープの素、ココナツミルク、キーライム
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主食になるスープ♪パスタ・ファジオーリ
イタリアの家庭料理。パスタが半量なのにおなかいっぱい。ダイエットにも◎。パスタをスー
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材料：
パスタ（マカロニやペンネ、フッシリ等）、お湯、塩、ベーコンかパンチェッタ、にんにく、
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残りものでコンソメ野菜ガーリックスープ
冷蔵庫整理にもなるスタミナ満点の野菜スープです。煮れる野菜なら何でも入れます。ハムか
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材料：
野菜（今回の我が家の場合）人参、ズッキーニ、マッシュルーム、キャベツ、、冷凍グリーン
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お椀de即席中華スープ
味噌汁（ID976819 ）で成功したのでシリーズ２弾。鍋いらず、洗い物減少。エコっ
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材料：
★鶏がらスープの素や中華味の素等、★乾燥ワカメ、★チェリートマトかトマト、塩胡椒、ご
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