この度20年ぶりにパースに引っ越してきました♪ 世界を転々と引っ越しながら、しつ ...

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海外組へ 肉屋直伝!自分で薄切り肉

日本の薄切り肉、便利で恋しいですよね〜。日本人御用達のお肉屋さんで頼める場所に住んで ...
材料: 塊肉(牛・豚)、ジップロック

残り野菜のオイスターソース炒め

ちょっとずつ残っている野菜を美味しく一掃する為の炒め物。あっという間にできて肉なしで ...
材料: ピーマン、シュガーピー、カイラン、レンコン薄切り(冷凍)、ニンニク、油(うちは太白胡 ...

炊飯器で本物の温泉卵 沢山作りたい時も

レンジで作る温泉卵は実は半熟卵。本物の白身が緩くて黄身がまったりした温泉卵を食べたく ...
材料: 生卵、湯沸かし器のお湯、だし醤油

圧力鍋3分!レストラン級豚肉のご馳走煮☆

驚きの台所に立ってから食卓に出すまで30分以内。美味しくて家族共言葉を失ったので、投 ...
材料: 豚肉(肩かヒレ)、りんご小さめ、プルーンかりんごジュース、ドライプルーン、ニンニク、 ...

みりん決めて!ダイエット・リセット焼野菜

ダイエッターらしからぬランチをしてしまった時のリセットメニューの1つ。みりんと塩でお ...
材料: 赤ピーマン大、ズッキーニ大、アスパラガス、オリーブ油、みりん、ガーリック(おろし、粉 ...

海外で無糖煮小豆ならこれを使うと良いです

海外の小豆は小さくて潰れてて味もしないのでガッカリなのですが、黒豆缶を開けたら日本の ...
材料: ブラックビーンズの缶、黒砂糖か砂糖

ダイエットレシピ☆アジアンチキンライス

ダイエット中に最適(低糖高繊維質低カロリー) アジア風チキンライス。ササミは胡麻油で ...
材料: 鶏 ささみ、玄米、雑穀ミックス、ごぼう(乾物)、切り干し大根、おろし生姜、にんにく ...

少量フワフワ全粒胡桃チーズバナナケーキ

全粒粉で美味しくヘルシーなティーケーキ。バナナの甘さでお砂糖控えめ。チーズとナッツで ...
材料: ★生クリーム、★卵L、★バナナ、★きび砂糖、★蜂蜜かメープルシロップ、くるみ、クリー ...

冷凍のままで白身魚の軽サク!ハーブフライ

冷凍のまま衣を付けて少量の油で揚げるから、経済的で早い。枝豆とホウレン草のクリームチ ...
材料: 冷凍白身魚フィレ(今回はカレイ)、天ぷら粉、水、*クリジーソルト又はMIXハーブ、* ...

柚子胡椒ハニービネガレットドレッシング

お気に入りのミントを散らしたサラダに合うドレッシングを作りました。主人はボウルに残っ ...
材料: 蜂蜜、酢、オリーブオイル、柚子胡椒、塩胡椒