家族の健康を守りたいと思い低カロリーで美味しい献立を20年考えて来ました。料理は ...

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スイカのフローズンジュース

暑い日には、冷たいスイカで冷んやり。 スイカはカリウム豊富なので、体の熱をとってくれ ...
材料: スイカ(約1/16玉)、氷、飾り用スイカ

ひき肉のオムレツ

ひき肉と玉ねぎにお醤油ベースの味付けをした、和風のひき肉オムレツです。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(中)、ウスターソース、醤油、卵(M~Lサイズ)、牛乳、オリーブオイ ...

イチゴのデザート

イチゴを雛祭り用に、盛り付けました。
材料: イチゴ、フルーツゼリー(市販)、生クリーム(ホイップ)、ハチミツ

豚肉のチンジャオロース

カラフルな豚肉のチンジャオロースです。 タケノコも入れて食べ応えもあります。
材料: 豚肉薄切り、カラーピーマン、長ネギの青い部分、たけのこ(水煮)、ブロッコリーの茎、炒 ...

らっきょうのタルタルソース風

パパっっとすぐできるタルタルソース風 ラッキョウ入りでサッパリとしています。
材料: *マヨネーズ、*ドレッシング(フレンチドレッシング等)、*ラッキョウの汁、らっきょう ...

5分でブリの大根おろし和え

フライパンで作るブリ照りに、大根おろしをからめてサッパリと。
材料: ぶりの切り身、大根おろし、グラニュー糖、醤油、みりん、酒、オリーブオイル(サラダ油)

美肌効果もあるニンジンサラダ

ニンジンシリシリにプルーンを入れてみました。
材料: ニンジン、ドライプルーン、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ

スモークサーモン入り厚焼き卵

スモークサーモンとチーズ、カブの葉入りの 厚焼き卵です。 スモークの香りがして、お酒 ...
材料: 卵(M)、スモークサーモン、とろけるチーズ(スライス)、カブの葉、塩、酒、水、白コシ ...

チキンロールハム

温でも冷やしても二度美味しい チキンロールのハム8(^^)6
材料: 鳥もも肉、酒、濃口しょう油、タコ紐、ポリ袋

カリフラワーとキノコのバター醤油炒め

カリフラワー、ポテト、ブナピー、マッッシュルーム暖かい白いサラダです。
材料: じゃがいも、カリフラワー、ブナピー、マッシュルーム、ベーコンスライス、飾り用葉物、バ ...
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